>中国のお茶の茶器ってホント小さいですよね、僕も昔、香港に行った時に鳥龍茶とセットで買っちゃいました^^ちっちゃいきゅうすとおちょこ見たいなのが5つついてましたよ。

香港に行かれたことがあるんですね。いいな~。
その茶器は使っていますか?
私も、中国茶にはまってしまいそうです。
高知に専門店があるか知ってたら今度教えてください。 (2008/01/19 08:59:31 AM)

ほっと、Browny Cafe

ほっと、Browny Cafe

2008/01/16
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カテゴリ: CAFE
先週土曜日に松山へ行って来ました
歯の治療の経過観察です。

お昼はモスバーガーを食べて帰ろうと思っていたのですが、
道に迷ってしまい、モスを通りすぎたところへ出てきてしまいました。
そこで、以前から雑誌で見て興味のあった”中国茶専門のCAFE”へ。

お茶は、コーヒー・日本茶・紅茶・ハーブティーとなんでも大好き
でも、中国茶の専門店を訪れるのは初めてでした。
肝心の店名を忘れてしまいましたが、国道33号線沿い、
”そば吉”という大きな蕎麦屋さんのすぐ裏にあります。


たぶん、ご夫婦ふたりの経営だと思います。
奥様は厨房。きさくなご主人が接客されていました。

まずは、お昼ご飯として”煮豚丼”を頼んで見ました。

china2

煮豚がやわらか~い!
いつもは嫌いな脂身も美味しくいただけました。
○○産の黒豚!ってとこまでこだわりたいのですが、大量に仕入れできないので
それはないけれど、じっくりじっくり時間をかけて煮込んでいますとのこと。

中国茶は、メニューが数十種類あり、どれを選んでいいかわからず
ご主人におまかせで選んでいただきました。
中国茶と言っても、サントリーの烏龍茶ぐらいしか知りません。


china1

ままごとのような小さな茶器です。
おちょこの様な白い器ですこしずついただきます。
右の背の高い茶器が、香りを楽しむ用。
この急須で5回ぐらい楽しめます。
がぶっと飲みたいんだ!という方には向いていませんね。


さすが商売トークと思いながらも、すっかり気分よくなって
中国茶のイメージもアップ
単純な私

烏龍茶は、こってりした中国料理にあう強い味のお茶というイメージでしたが、
今回いただいたものは、ふんわり、やわらかなお茶でした。
ふ~、リラックス。

煮豚丼500円、烏龍茶500円でした。









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Last updated  2008/01/17 09:25:36 AM
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Re:中国茶の魅力(01/16)  
mkd5569  さん
ウーロン茶だけで500円ですか。
おいしいんでしょうね。

(2008/01/17 09:59:50 AM)

Re:中国茶の魅力(01/16)  
中国のお茶の茶器ってホント小さいですよね、僕も昔、香港に行った時に鳥龍茶とセットで買っちゃいました^^ちっちゃいきゅうすとおちょこ見たいなのが5つついてましたよ。 (2008/01/17 05:56:16 PM)

Re:中国茶の魅力(01/16)  
さすが!ブラウニーカフェ!!
いい趣味をお持ちです。
すてきな茶器ですね~
東京に住んでいたころのことですが、白金通り探検中に偶然見つけた中国茶専門店で同様に「お茶した」ことを思い出しました。優しい時間が流れますよね~。
我々もシロガネーゼ達と共に大人になれた気がしました。
(2008/01/17 06:23:44 PM)

Re:中国茶の魅力(01/16)  
がーすっこ  さん
ン~、優雅な時間が流れていますね。私もどこか自分のリラックスできるところを探してみます。 (2008/01/17 11:40:45 PM)

Re:中国茶の魅力(01/16)  
きい1969  さん
煮豚丼と中国茶。どちらも賞味してみたい品です。
また、専門店で中国茶を楽しむ。お洒落ですね~。私も真似してみたいと思います! (2008/01/17 11:56:26 PM)

とても贅沢な時間でしたね♪  
こんばんはー。
ウーロン茶といえば、私もペットボトルのお茶くらいしか知りません・・でもこうやって贅沢な飲み方?をするのもいいですね。

煮豚丼とてもおいしそうですね。しかもお値打ち。
おっと隣のおかずは何でしょう??
今年友達と松山に行く予定なので
お店是非教えて欲しいです。秋ですけど・・ (2008/01/18 12:15:26 AM)

ウーロン茶  
モリモリ_st215 さん
 豚肉を出した後でウーロン茶を出してくれるとは、お客様に対して気を使ってくれてるお店ですね(^^)。  (2008/01/18 08:44:54 AM)

mkd5569さんへ  
>ウーロン茶だけで500円ですか。
>おいしいんでしょうね。

高いと思うかもしれませんが、コーヒーよりは優雅な時間が楽しめますよ。味は、ハーブティーが嫌いだと美味しいとは思えないかも。機会があったらお試しください。 (2008/01/19 08:56:42 AM)

マッチョがーすさんへ  

ジャズっちょさんへ  
>さすが!ブラウニーカフェ!!
>いい趣味をお持ちです。
>すてきな茶器ですね~
>東京に住んでいたころのことですが、白金通り探検中に偶然見つけた中国茶専門店で同様に「お茶した」ことを思い出しました。優しい時間が流れますよね~。
>我々もシロガネーゼ達と共に大人になれた気がしました。


どんなお茶を選ばれたのでしょうか?
シロガネーゼのジャズっちょさん素敵!
お酒だけじゃなく、お茶も楽しむんですね。ビール&焼酎があればOKだと思っていました(笑)
心肺が強化できるお茶とかあったら嬉しいね。
(2008/01/19 09:03:45 AM)

がーすっこさんへ  
>ン~、優雅な時間が流れていますね。私もどこか自分のリラックスできるところを探してみます。

ひとりの時間って大切ですよ。子育て中は忙しすぎて、自分だけの時間をつくるのは難しいけど、ぜひゆっくりしたお茶の時間も楽しんでください。私は、結構ひとりCAFEを楽しみますよ。 (2008/01/19 09:06:11 AM)

きい1969さんへ  
>煮豚丼と中国茶。どちらも賞味してみたい品です。
>また、専門店で中国茶を楽しむ。お洒落ですね~。私も真似してみたいと思います!

煮豚丼、美味しそうでしょ!煮豚の上に目玉焼きと水菜が乗っています。自分でも作れそうなので、きいさんも作ってみては?豚肉は、疲労回復に役立ちます。ランナーにぴったり!
(2008/01/19 09:08:55 AM)

yuchanさんへ  
>こんばんはー。
>ウーロン茶といえば、私もペットボトルのお茶くらいしか知りません・・でもこうやって贅沢な飲み方?をするのもいいですね。

>煮豚丼とてもおいしそうですね。しかもお値打ち。
>おっと隣のおかずは何でしょう??
>今年友達と松山に行く予定なので
>お店是非教えて欲しいです。秋ですけど・・


500円はお値打ちだと思います。丼の隣は海草と野菜のサラダです。箸休めにピッタリのサッパリ味でした。
お店の情報はyuchanさんのブログへ書き込みしますね。秋まで覚えていて、ぜひ行ってみてください。
(2008/01/19 09:12:23 AM)

モリモリ_st215さんへ  
> 豚肉を出した後でウーロン茶を出してくれるとは、お客様に対して気を使ってくれてるお店ですね(^^)。 

ご主人がいろいろ説明してくれるのがおもしろかったです。松山には行きますか?機会があったらぜひ行ってみてください。詳しいお店情報は、今度会った時に知らせますね。 (2008/01/19 09:14:35 AM)

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