今日の花となす料理

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2021年07月19日

(16)

テーマ：手作りガーデニング(3331)

カテゴリ：ガーデニング

19日も一日くもりがちな日になりそうで・・草花には丁度いい感じ♬
でも、その後ずーーーっと☀マーク　暑くなりそう

18日のニュースで　北海道では38℃の気温だったとか!!
北海道　足寄町で37.5℃　全国で一番熱い場所だったようです。

夏のガーデニングは厳しいですが、何とか乗り越えましょう。

玄関ドアを開けて、すぐのアーチ
ルリマツリが絡んできましたが、一眼レフカメラでは無いので
遠近感が出せません。
本当なら、手前だけにピントを合わせて、向こうの景色はボカしたい。
COOLPIX50０を使いこなせてないだけかもしれませんが、

外から同じ場所を撮影してみた
ルリマツリはこれからも成長して玄関前を覆い尽くすでしょう。
剪定しながら、形を整えないと見苦しくなります。　すでに・・・

メダカ鉢に浮かべた水生バコパに可愛いブルーの花が咲きました。

今は我が家の庭で　小道ガーデンのアンゲロニアだけが、華やかです。

先日ほうき草(コキア)を植えましたが、
この画像を見たら、植えて良かったな♪

土手ガーデンのルドベキア　
やっぱり　オータムカラーは　渋くて素敵
種を絶対に採りたい花のひとつです。

そうそう、ヒマワリ　ムーランルージュも採らなきゃね。

まだ早いけど、どうしても種を見たくて・・

咲き終わったヒマワリの花ガラを指先で掘ると・・出て来る種
本当はまだ、枯れ枯れになって、首が垂れるまで待ったほうがいいらしい。
鳥に食べられちゃうし・・

もっと早すぎると・・こんな状態

良い子の皆さんは真似しないでね～。

4日前　14日のペチュニア　　　　　　　　18日のペチュニア　大きくなりました　　　　　

ペチュニアは雨やナメクジに弱いので気をつけてあげれば、モリモリに育ちますね。
こまめな花ガラ摘みと剪定を繰り返していると、充実した株になります。

マインさんのナスをくりぬかずに作る 「ナスのそれ」 を作りました。
いつも私が作るのは「ナスのアレ」ね
まぁ～、簡単でいいですね。いつもの手間の半分もかかりません。
味は一緒で　夏バテで食欲の無い時でも美味しく食べられます。

材料　長ナス2本　合い挽きミンチ150g　
サラダ油大匙2　ソース・ケチャップ・醤油・塩コショー適当　

※ナスを袋に入れて油をなじませるのは　フライパンに油をひき炒めるよりも
油が少なくて済むからです。ナスはいくらでも油を吸いますからね。
でも、後で気づいたのですが、ミンチを炒めると沢山油が出るから
それを利用して炒めても良かったかな・・反省

皆さんも夏のお手軽料理、また教えて下さいね。

TOMさん情報
先日のイギリスの庭がEテレでも見られるのですね。
22日木曜日夜9時から
Eテレで
イギリスで一番美しい庭
見忘れた方、ぜひご覧になって下さい。勉強になりますよ。

今日も来て下さってありがとうございます。
皆さんも、昔の事、お料理の事、番組情報など
何でもここで教えて下さいね。
楽しみにしていますよ。

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明日も　　来てね～💛