ぶらぶらブラジル日記

ぶらぶらブラジル日記

October 4, 2006
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大改装中のサンパウロ国内空港(コンゴーニャス)の片隅にひっそりとオープンした 寿司バー
怖いもの見たさもあり、フライトの待ち時間に挑食してみた。


IMG_01901.jpg

「 MATSURI 」
サーモン巻き、カニカマ巻き、ホットロール巻き という無難な組み合わせを選択。
ブラジル風寿司に共通すると思うのは、シャリが甘めなこと。なかなかイケルが、
甘さで少し胸焼け気味。


IMG_01921.jpg

カフェのお姉さん達に紛れている 寿司職人 たち(矢印)

騒然とする出発ゲート正面に設置された、この様な雰囲気のカウンターに座り、一人平然と寿司を
ほうばるには多少勇気がいる。 「あっ、ジャポネースが寿司食べてる!」 と珍しい動物を見たかの様な通行人の視線を浴びまくる覚悟は必要。ちなみに、寿司の後には定番の エスプレッソ


【おまけ】

IMG_03121.jpg



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Last updated  October 4, 2006 12:58:02 PM
コメント(39) | コメントを書く


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Re:空港すし (画像)(10/04)  
mamin*  さん
せっかくですから次回はぜひ無難じゃないほうを見てみたいです。(笑) (October 4, 2006 01:04:46 PM)

Re:空港すし (画像)(10/04)  
me-ri-jirou-pu  さん
私もmamin*さんと同じく、日本じゃ見れないような勇気のいるネタを見てみたいです。
帰りの空港でぜひ! (October 4, 2006 01:12:16 PM)

Re:空港すし (画像)(10/04)  
keroke21  さん
私も無難じゃないブラジルらしいのも見てみたいです。
何かお寿司食べたくなって来たなあ。 (October 4, 2006 02:08:21 PM)

Re:空港すし (画像)(10/04)  
★NEKO★  さん
今日はどちらにお出かけですか??
気をつけて行って来てください(^^)

ところで、ホットロール巻きってなぁに??
エスプレッソが飲みたいです。。。 (October 4, 2006 02:42:02 PM)

パイロット?  
と、思うほど飛んでますね・・・
最近事故もあったし、それで緊張気味なのかな。
私も、無難でないほうを見てみたいな(^^)
(October 4, 2006 02:54:44 PM)

Re:空港すし (画像)(10/04)  
みぃ0418  さん
一番上のお寿司にかかっているソースは、チョコレート?
それともブルーベリーソース?

超~仲良しのブラジル人が来月リオに帰ってしまうので、
私もいつか会いに行こうと只今頑張って貯金中。
日系人とか多くいるのに日本人はやっぱり目立つのですか?
治安が良くなさそうだから、ロコのフリをしたかったんだけど・・・ムリ?(^^;)
(October 4, 2006 03:05:31 PM)

Re:空港すし (画像)(10/04)  
dekoponnkai  さん
事故の報道を見た時、一瞬Gaoさんの身を案じてしまいました。
飛行機に乗る機会が多いようなのでご注意ください。
ところで寿司職人は日本人?
(October 4, 2006 03:12:07 PM)

お久しぶりに  
まめたん20  さん
書き込みます。
空港寿司
ちなみに 空港でのお弁当を空弁(そらべん)って言うんですってね!
サンパウロにはお弁当とかないのでしょうか? (October 4, 2006 04:25:37 PM)

やっぱり「あがり」で上がりたい・・・  
杏古  さん
ん・・・?
なんだか普通。
コメントを見ても、イチゴやバナナやチョコくらい巻かれてないと、みなさん満足しないようですね(笑)
そんな読者を育てたのはあなた!Gaoさんです!!
(October 4, 2006 04:34:39 PM)

寿司  
baby-beckham  さん
寿司を食べれば日本人に見てくれるのかしらん?

ロンドンでチャイニーズに間違わ続けたbb…

海外旅行に行ったら寿司を片手に観光すればよいのかしらん?

一番上のアナゴのタレがチョコレートソースに見えるのはブラジル病でしょうかに? (October 4, 2006 04:35:05 PM)

Re:空港すし (画像)(10/04)  
Ricoo さん
ごはんが甘い?
一番上はみたらしのタレ? (October 4, 2006 05:56:26 PM)

Re:空港すし (画像)(10/04)  
ぢゃる  さん
やっぱり空からの眺めは良いものですな^^

すしかぁ・・・ブラジル人が日本の鮨を美味しく食べれるのか疑問… (October 4, 2006 06:02:13 PM)

Re:空港すし (画像)(10/04)  
Erikinha3208  さん
うわ~~~雲がもくもくですね!こわい!
大繁盛の中にまぎれて食べるなら良いけど、なんだかじろじろ見られるのは嫌ですねぇ。更にそこで写真を撮るなんてすばらしいですよ!でも、その分私たちは楽しませていただいてますが(^^;
甘めの寿司で胸焼け!そういえば、私の彼は「ブラジル人は甘いお菓子は好きだけど、甘い料理は食べない。食事が甘いのはきもちわるい」と金平を作った時に言われ、ムカ!っと来たことが。本当に無いんですか???!?!?ちなみに韓国料理は好きみたいです。なおさらムカ!!! (October 4, 2006 06:32:45 PM)

見た目は良い感じ♪ですね!  
MIKI さん
空港のお寿司屋さんに置いてあるお醤油はブラジルで作ったのが置いてあるのですか??

日本のお醤油がやっぱり好きなんですけど・・・
関東のシャリより関西のシャリの方が甘めだそうですが、そこのはもっと甘いってコトでしょうか?? (October 4, 2006 08:02:15 PM)

Re:空港すし (画像)(10/04)  
【まっち】  さん
あらあら お馴染みさんがいっぱい。
け・せら、せらー!さん に、まめたんさん、杏古さん、あれ もうひとりいないぞ!
aoazulさん どーしたのー?(おいおい ここでお茶会するのか)

ところで ずいぶん無難なのばかり選んだのね。 つまんねぇ~
まさか ホットロール巻きの上にかかってるのが「チョコ」てなことはないだろーな。

無事 飛びましたか? 飛んでも、着くまで心配だよねー。
トンでもないことにならないように、お祈りしておきます。 (October 4, 2006 08:27:04 PM)

Re:空港すし (画像)(10/04)  
せろり1997  さん
すごく普通のお寿司なので、かえってビックリ。
甘めのシャリとは、稲荷寿司くらいの甘さかしら?
(October 4, 2006 11:21:08 PM)

@@@@@@@  
aoazul  さん
いろいろ考えさせられます。。。。
ジャポネがお寿司って、猿がバナナと同じできっとどういう風に食べるか正解を見たかったのかしら?食べて鼻をつまんだりしたら、きっとそれがはやると思います。
私はバルサでうどん屋とかぐるぐるしてても誰も見てくれなかったよ。もっと注目してほしかったのに。 (October 5, 2006 07:21:09 AM)

Re[1]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazil  さん
mamin*さん
>せっかくですから次回はぜひ無難じゃないほうを見てみたいです。(笑)
-----
そういう反応とは想定外でした(笑) (October 5, 2006 08:20:38 AM)

Re[1]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazil  さん
me-ri-jirou-puさん
>私もmamin*さんと同じく、日本じゃ見れないような勇気のいるネタを見てみたいです。
>帰りの空港でぜひ!
-----
バイオリズムが頂点に達しないと、なかなか勇気がでないです(笑)。厳しい御要求だー。 (October 5, 2006 08:22:33 AM)

Re[1]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazil  さん
keroke21さん
>私も無難じゃないブラジルらしいのも見てみたいです。
>何かお寿司食べたくなって来たなあ。
-----
三連続でコメント頂いて、「なんか、そんなに普通なもの載せたかなぁー」としみじみと振り返ってしまいました。普通じゃないもの、次回用にメモっときます。 (October 5, 2006 08:23:58 AM)

Re[1]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazil  さん
★NEKO★さん
>今日はどちらにお出かけですか??
>気をつけて行って来てください(^^)

>ところで、ホットロール巻きってなぁに??
>エスプレッソが飲みたいです。。。
-----
しんちゃん、ブラジルでもやってますよ。あの笑いが分かるのか不思議ですけど。ホットロールは、あつあつに揚げてあるから、ホットロールなのです。
(October 5, 2006 08:25:42 AM)

Re:パイロット?(10/04)  
Gaobrazil  さん
け・せら、せらー!さん
>と、思うほど飛んでますね・・・
>最近事故もあったし、それで緊張気味なのかな。
>私も、無難でないほうを見てみたいな(^^)
-----
数年前は年間28日間飛行機の上にいました(ブラジル13往復+@)。でも98%の確率で隣は男性です。なぜでしょう。無難でない寿司、気がすすみませんが、けせら先生のご要望なら仕方ないですね(笑)
(October 5, 2006 08:28:23 AM)

Re[1]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazil  さん
みぃ0418さん
>一番上のお寿司にかかっているソースは、チョコレート?
>それともブルーベリーソース?

>超~仲良しのブラジル人が来月リオに帰ってしまうので、
>私もいつか会いに行こうと只今頑張って貯金中。
>日系人とか多くいるのに日本人はやっぱり目立つのですか?
>治安が良くなさそうだから、ロコのフリをしたかったんだけど・・・ムリ?(^^;)
-----
アナゴとかについている甘だれです(すみません、つまんなくて)。昨日は日本人オーラーを出しまくっていたので目立ちました(少しでも良い寿司をもらおうとしたので)。御指摘の通り、日系人も多いので現地人オーラーを出すと周囲に溶け込むこともできますよ。 (October 5, 2006 08:30:57 AM)

Re:空港すし (画像)(10/04)  
カルフォルニア巻きとか作ってしまうところが日本人らしさですよねぇ-。

これはでも寿司らしい寿司と言うか見た感じ日本人も寿司と認識できそうですね。

無理に現地仕様にしなくてもいいと思うんですよね、寿司に限っては、おうおう!江戸っ子の食いもんだぜ-、食いて-やつだけくいやがれぃ!!!

でも、寿司の起源の元々をたどると東南アジアという説もあるらしいですが、Gaobrazil さんならその辺の真意ご存知でしょうか。 (October 5, 2006 08:31:40 AM)

Re[1]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazil  さん
dekoponnkaiさん
>事故の報道を見た時、一瞬Gaoさんの身を案じてしまいました。飛行機に乗る機会が多いようなのでご注意ください。
>ところで寿司職人は日本人?
-----
案じて頂いて有難うございます。ブラジル=がおというイメージが皆様にある様なので責任を痛感しております(笑)寿司職人とはポル語で話したので、多分日系人だと思いますよ!
(October 5, 2006 08:36:13 AM)

Re:お久しぶりに(10/04)  
Gaobrazil  さん
まめたん20さん
>書き込みます。
>空港寿司
>ちなみに 空港でのお弁当を空弁(そらべん)って言うんですってね!
>サンパウロにはお弁当とかないのでしょうか?
-----
お久し振りです。サンパウロの日本スーパーにあればお弁当売ってますけど、日本のコンビに弁当には負けます。時間の有るときはアンパンを買占めて、飛行機で齧りながら帰ってきます(今回は駄目でしたけど。。)
(October 5, 2006 08:38:59 AM)

Re:やっぱり「あがり」で上がりたい・・・(10/04)  
Gaobrazil  さん
杏古さん
>ん・・・?
>なんだか普通。
>コメントを見ても、イチゴやバナナやチョコくらい巻かれてないと、みなさん満足しないようですね(笑)
>そんな読者を育てたのはあなた!Gaoさんです!!
-----
スバッっ言われて、眉間に矢がささった様な衝撃です。皆さんの洋弓、いや要求が厳しすぎて、何を食べたらよいのかわからなくなってきました(泣) (October 5, 2006 08:46:11 AM)

Re:寿司(10/04)  
Gaobrazil  さん
baby-beckhamさん
>寿司を食べれば日本人に見てくれるのかしらん?
>>ロンドンでチャイニーズに間違わ続けたbb…

>海外旅行に行ったら寿司を片手に観光すればよいのかしらん?

>一番上のアナゴのタレがチョコレートソースに見えるのはブラジル病でしょうかに?
-----
さぞかしスリムで美脚なのでしょう。NHKの国際放送に寿司の戦艦がでてくるのですけど、やはり寿司は日本の代名詞?ブラジル病にしたのも、それは私のせい?(BY 杏古さん) (October 5, 2006 08:48:21 AM)

Re[1]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazil  さん
Ricooさん
>ごはんが甘い?
>一番上はみたらしのタレ?
-----
かなり糖分で、ベトベト系です。タレはあなごのタレ、これも甘いのです(笑) (October 5, 2006 08:49:28 AM)

Re[1]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazil  さん
ぢゃるさん
>やっぱり空からの眺めは良いものですな^^

>すしかぁ・・・ブラジル人が日本の鮨を美味しく食べれるのか疑問…
-----
落ちたら痛いだろうなぁといつも上空から考えてます。美味しくは食べている様ですが、美味しく作れる様にもっと修行を積んで欲しいです!(勿論うまい寿司もありますけど) (October 5, 2006 08:51:20 AM)

Re[1]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazil  さん
Erikinha3208さん
>うわ~~~雲がもくもくですね!こわい!
>大繁盛の中にまぎれて食べるなら良いけど、なんだかじろじろ見られるのは嫌ですねぇ。更にそこで写真を撮るなんてすばらしいですよ!でも、その分私たちは楽しませていただいてますが(^^;
>甘めの寿司で胸焼け!そういえば、私の彼は「ブラジル人は甘いお菓子は好きだけど、甘い料理は食べない。食事が甘いのはきもちわるい」と金平を作った時に言われ、ムカ!っと来たことが。本当に無いんですか???!?!?ちなみに韓国料理は好きみたいです。なおさらムカ!!!
-----
写真撮るの勇気いります(最近は素早いですが、変な人と間違われると大変)。そういえば甘い料理、あんまり思い浮かびませんねぇ。。お菓子なのか料理なのか曖昧な食べ物は結構ありますけど、考えてみます。 (October 5, 2006 08:54:13 AM)

Re:見た目は良い感じ♪ですね!(10/04)  
Gaobrazil  さん
MIKIさん
>空港のお寿司屋さんに置いてあるお醤油はブラジルで作ったのが置いてあるのですか??

>日本のお醤油がやっぱり好きなんですけど・・・
>関東のシャリより関西のシャリの方が甘めだそうですが、そこのはもっと甘いってコトでしょうか??
-----
ブラジルの醤油ですね。こちらの日本レストランだと、日本人にはキッコーマンの醤油をわざわざ出してくれたりします。シャリの甘さ、かなり砂糖を感じるぐらいでしたよ(関西の方が甘いとは知りませんでしたので、一つえらくなりました) (October 5, 2006 08:56:21 AM)

Re[1]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazil  さん
【まっち】さん
>あらあら お馴染みさんがいっぱい。
>け・せら、せらー!さん に、まめたんさん、杏古さん、あれ もうひとりいないぞ!
>aoazulさん どーしたのー?(おいおい ここでお茶会するのか)

>ところで ずいぶん無難なのばかり選んだのね。 つまんねぇ~
>まさか ホットロール巻きの上にかかってるのが「チョコ」てなことはないだろーな。

>無事 飛びましたか? 飛んでも、着くまで心配だよねー。
>トンでもないことにならないように、お祈りしておきます。
-----
まっち軍団の方々、いつも有難うございます。ゴールド会員にして差し上げましょう(プラチナになるとGAO氏とのお食事権つき)。余りみなさんの期待を増幅させぬ様、糖分、いや、当分無難な路線で攻めてみようとおもっているところです(笑) (October 5, 2006 09:00:02 AM)

Re[1]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazil  さん
せろり1997さん
>すごく普通のお寿司なので、かえってビックリ。
>甘めのシャリとは、稲荷寿司くらいの甘さかしら?
-----
それ以上ですかね。子供が食べたら喜びそうな甘さでした。食べすぎは胸焼けしそうになります(笑) (October 5, 2006 09:01:17 AM)

Re[1]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazil  さん
せろり1997さん
>すごく普通のお寿司なので、かえってビックリ。
>甘めのシャリとは、稲荷寿司くらいの甘さかしら?
-----
それ以上ですかね。子供が食べたら喜びそうな甘さでした。食べすぎは胸焼けしそうになります(笑) (October 5, 2006 09:03:21 AM)

Re:@@@@@@@(10/04)  
Gaobrazil  さん
aoazulさん
>いろいろ考えさせられます。。。。
>ジャポネがお寿司って、猿がバナナと同じできっとどういう風に食べるか正解を見たかったのかしら?食べて鼻をつまんだりしたら、きっとそれがはやると思います。
>私はバルサでうどん屋とかぐるぐるしてても誰も見てくれなかったよ。もっと注目してほしかったのに。
-----
考えさせる日記を目指します!NHKの@ヒューマンという番組のブログコーナーの統計に入ることを目指してます(嘘)。やはりフォークで寿司を食べていたのがまずかったのでしょうか。。 (October 5, 2006 09:04:26 AM)

Re[2]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazilさん
>まっち軍団の方々、いつも有難うございます。ゴールド会員にして差し上げましょう(プラチナになるとGAO氏とのお食事権つき)。
↑プラチナ・・・いいねぇ・・・
 激甘路線でも、よろしくてよ♪

(October 5, 2006 09:06:12 AM)

Re[1]:空港すし (画像)(10/04)  
Gaobrazil  さん
平成わらしべ物語さん
>カルフォルニア巻きとか作ってしまうところが日本人らしさですよねぇ-。
>これはでも寿司らしい寿司と言うか見た感じ日本人も寿司と認識できそうですね。

>無理に現地仕様にしなくてもいいと思うんですよね、寿司に限っては、おうおう!江戸っ子の食いもんだぜ-、食いて-やつだけくいやがれぃ!!!

>でも、寿司の起源の元々をたどると東南アジアという説もあるらしいですが、Gaobrazil さんならその辺の真意ご存知でしょうか。
-----
真意教えてください(笑)。寿司とシュークリームとロールケーキとラーメンと(....色々)とは、すっかり縁遠くなっているので、日本に戻って復習です。
こちらの人は、なんでも「◎◎MAKI」にすると寿司だと思っている方が多いです(笑) (October 5, 2006 09:07:48 AM)

Re[3]:空港すし (画像)(10/04)  
【まっち】  さん
け・せら、せらー!さん
>Gaobrazilさん
>>まっち軍団の方々、いつも有難うございます。ゴールド会員にして差し上げましょう(プラチナになるとGAO氏とのお食事権つき)。
>↑プラチナ・・・いいねぇ・・・
> 激甘路線でも、よろしくてよ♪
-----
ついでに往復航空券 もね。 (October 5, 2006 09:26:07 AM)

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