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2010.09.22
テーマ： どんなテレビを見ました？(85251)
カテゴリ： 本
昨日のテレビ朝日「お願いランキング」のメモです。
いつものメンバー（川越・青山・吉岡）による美食アカデミーが、居酒屋「土間土間」の人気メニューをランク付けしていました。
第1位 コラーゲンたっぷり鶏そば 30点 料亭の味だそうです。
第2位 ボンゴレうどん 26点 川越スマイル
第3位 THE ソース焼きそば Season II 24点
（Season Iは富士宮やきそば、Season IIは横手やきそばをイメージしているそうです）
第4位 かぼちゃのクリームフォンデュグラタン 23点
第5位 石焼ビビンバ土間土間風 21点
第5位 石焼チャーシューメン 21点
第8位 カルボナーラきしめん 17点
ボツメニュー
第1位 バカ鍋プリン（プリン16人前） 頼む客がいなかった。
第2位 ロシアンたこ焼き ハバネロVer. 辛すぎて客に叱られた
第3位 チキン丸ごと揚げ 上司に「食べ方がわからねぇよ」」と言われた。
女性向けのオシャレな感じの料理が多かったのですが、全体的に辛めの点数だった気がします。
川越シェフが5位の「石焼ビビンバ土間土間風」について、「なにが土間土間風なのか」と質問したところ、「お客さんの目の前で混ぜるところ」という答えが返ってきて、「ふーん」とつまらそうな反応をしてました。確かに、混ぜるのは他の店でもできることなので、「土間土間風」と言われてもピンと来ませんね。
これについて川越シェフは、「（子供の頃）スカートめくりをしたらブルマだった感じ」とがっかりした心情を表現していました。
土間土間の、合コン好きな部長さんが印象的でした。
土間土間を含む外食チェーンの本です。
いつものメンバー（川越・青山・吉岡）による美食アカデミーが、居酒屋「土間土間」の人気メニューをランク付けしていました。
第1位 コラーゲンたっぷり鶏そば 30点 料亭の味だそうです。
第2位 ボンゴレうどん 26点 川越スマイル
第3位 THE ソース焼きそば Season II 24点
（Season Iは富士宮やきそば、Season IIは横手やきそばをイメージしているそうです）
第4位 かぼちゃのクリームフォンデュグラタン 23点
第5位 石焼ビビンバ土間土間風 21点
第5位 石焼チャーシューメン 21点
第8位 カルボナーラきしめん 17点
ボツメニュー
第1位 バカ鍋プリン（プリン16人前） 頼む客がいなかった。
第2位 ロシアンたこ焼き ハバネロVer. 辛すぎて客に叱られた
第3位 チキン丸ごと揚げ 上司に「食べ方がわからねぇよ」」と言われた。
女性向けのオシャレな感じの料理が多かったのですが、全体的に辛めの点数だった気がします。
川越シェフが5位の「石焼ビビンバ土間土間風」について、「なにが土間土間風なのか」と質問したところ、「お客さんの目の前で混ぜるところ」という答えが返ってきて、「ふーん」とつまらそうな反応をしてました。確かに、混ぜるのは他の店でもできることなので、「土間土間風」と言われてもピンと来ませんね。
これについて川越シェフは、「（子供の頃）スカートめくりをしたらブルマだった感じ」とがっかりした心情を表現していました。
土間土間の、合コン好きな部長さんが印象的でした。
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