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2010.10.24
テーマ： どんなテレビを見ました？(85265)
カテゴリ： 食べ物
金曜夜のテレビ朝日「タモリ倶楽部」のメモです。
今回の「タモリ倶楽部」は、手羽先で有名な「世界の山ちゃん」で手羽先を食べて、その場で手羽の骨格標本を作ろうという企画でした。ゲストは「お願いランキング」でおなじみの アンジャッシュ 渡部建 さん、 鴻上尚史 さんと、 千原せいじ さん。
1.手羽先を食べて骨を摘出
手羽先に含まれる骨は11パーツ。手根骨という小さな骨が3つあり、これは食べてしまえるので摘出が比較的難しいそうです。
2.いいスープが取れるくらい煮込む
骨から肉を剥がすためです。煮込んでいる間に、「ホネホネ動物ランド」と題してさまざまな動物の骨を写真で解説してました。ペンギン、ヘビ、パンダ、ワラビー、リス・ムササビなどの陰茎骨。
骨から肉を取り除きます。
4.ホワイトニングで白くする
骨を漂白してきれいな状態にします。
5.元通りに接着
ホットボンドを軟骨のようにつけて、骨を繋ぎます。
なお、最初に標本を完成させたのは千原さん。タモリさんは2番目でした。次は豚足でやりましょうと言っていましたが、本当に次があるのかはわかりません。
○空耳アワー
今回、新たな賞品として「空耳ジャンパー」が完成していました。選ばれたら、採寸を行ってから作って送られるそうです。
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ジャンパーが贈られる日は遠そうです。
今回の「タモリ倶楽部」は、手羽先で有名な「世界の山ちゃん」で手羽先を食べて、その場で手羽の骨格標本を作ろうという企画でした。ゲストは「お願いランキング」でおなじみの アンジャッシュ 渡部建 さん、 鴻上尚史 さんと、 千原せいじ さん。
「世界のやまちゃん」の“幻の手羽先”がご自宅で食べられるんです。8/18(水)放送のテレビ朝日...
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1.手羽先を食べて骨を摘出
手羽先に含まれる骨は11パーツ。手根骨という小さな骨が3つあり、これは食べてしまえるので摘出が比較的難しいそうです。
2.いいスープが取れるくらい煮込む
骨から肉を剥がすためです。煮込んでいる間に、「ホネホネ動物ランド」と題してさまざまな動物の骨を写真で解説してました。ペンギン、ヘビ、パンダ、ワラビー、リス・ムササビなどの陰茎骨。
骨から肉を取り除きます。
4.ホワイトニングで白くする
骨を漂白してきれいな状態にします。
5.元通りに接着
ホットボンドを軟骨のようにつけて、骨を繋ぎます。
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なお、最初に標本を完成させたのは千原さん。タモリさんは2番目でした。次は豚足でやりましょうと言っていましたが、本当に次があるのかはわかりません。
○空耳アワー
今回、新たな賞品として「空耳ジャンパー」が完成していました。選ばれたら、採寸を行ってから作って送られるそうです。
・ アヴリル・ラヴィーン /イノセンス
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ジャンパーが贈られる日は遠そうです。
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