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2011.04.22
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カテゴリ: 食べ物
テレビ朝日「 お願い!ランキング 」のメモです。

久し振りに「アレンジレシピ」対決をやってました。「菓子メシ」ということで、森永の おっとっと を使って2品ずつ料理を作り、森永の開発チームが試食して採点することでランキングになります。対決する料理人は 川越達也 さんと、たいめいけん3代目オーナーシェフの茂出木浩司さんです。



第1位 おっとっとロール(川越) 44点
メープルシロップとクリームチーズを合わせたクリームと、おっとっとを砕いたものを食パンでくるんだロールケーキでした。

第1位 おっとっとオムライス(茂出木) 44点
たまねぎ、ニンニク、おっとっとを米と一緒に炊飯器で炊き、やはりおっとっとを入れたオムレツをのせた、たいめいけんらしい料理でした。


牛乳に砕いたおっとっとを入れてソースを作り、具材にもおっとっとを使用したグラタンでした。

第4位 おっとっとヘルシーコロッケ(川越) 36点
じゃがいもを温めて潰し、おっとっととマヨネーズ、黒コショウを混ぜたものをタネにします。衣もおっとっとを砕いたものをふりかけ、フライパンでオリーブオイルを使って焼いているのでヘルシーというわけです。

同率1位ということで負けにはならなかったようですが、さすがたいめいけん強いですね。

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Last updated  2011.04.22 06:01:29
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