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2011.11.18
カテゴリ： 食べ物
昨日のテレビ朝日「お願いランキング」のメモです。
ラーメン女子大生とラーメン官僚が、飲み会の後などに食べる「シメ」のラーメンが美味しいお店を紹介してました。
第1位 銀座7丁目「まかないきいち」95点
高級割烹料理店が出してるラーメンは、「鯛そば」という鯛の刺身を入れたものです。潮汁をヒントに作られたもので、塩味が立ちすぎないよう「水塩」を使ってるところがポイントだとか。ラーメンだけの注文もいいみたいです。
第2位 恵比寿「GENEI.WAGAN」94点
完全予約制らしいダイニングバーのラーメンは、「潮薫（しおかおる）醤油ラーメン」。常連になると、お客さんに合わせたラーメンを作ってくれるみたいです。
第3位 武蔵小山「やきとりまさ吉」93点
やきとり屋さんで出してるラーメンは「鶏塩中華そば」で、ラーメンのみの販売は行っていない。佐野実さんの麺を使用している、ラーメン店以外では唯一のお店だそうです。
ラーメン女子大生とラーメン官僚が、飲み会の後などに食べる「シメ」のラーメンが美味しいお店を紹介してました。
第1位 銀座7丁目「まかないきいち」95点
高級割烹料理店が出してるラーメンは、「鯛そば」という鯛の刺身を入れたものです。潮汁をヒントに作られたもので、塩味が立ちすぎないよう「水塩」を使ってるところがポイントだとか。ラーメンだけの注文もいいみたいです。
第2位 恵比寿「GENEI.WAGAN」94点
完全予約制らしいダイニングバーのラーメンは、「潮薫（しおかおる）醤油ラーメン」。常連になると、お客さんに合わせたラーメンを作ってくれるみたいです。
第3位 武蔵小山「やきとりまさ吉」93点
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価格：1,155円（税込、送料別）
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