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2012.12.16
テーマ： どんなテレビを見ました？(85264)
カテゴリ： 食べ物
昨日の日本テレビ「満天☆青空レストラン」のメモです。
今回はスリムクラブのふたりをゲストに、山芋の一種「丹波芋」の料理を食べてました。
料理は、「マグロの山かけ丼」、「納豆揚げ」を辛子醤油で、「団子汁」、チーズ入りの「たこ焼き」と続きました。丹波芋は非常に粘りが強く、揚げたりするとふわふわになるそうです。
ここで、神戸名物のご飯の友として、「神戸牛のしぐれ煮」を紹介し、「しぐれ煮茶漬け」にもして食べてました。
最後の乾杯メニューは、神戸牛の「すき焼き」で、割り下を使わず和三盆糖を使うのがこだわりと言ってました。
お肉を丹波芋のとろろにくぐらせて食べてました。
今回はスリムクラブのふたりをゲストに、山芋の一種「丹波芋」の料理を食べてました。
料理は、「マグロの山かけ丼」、「納豆揚げ」を辛子醤油で、「団子汁」、チーズ入りの「たこ焼き」と続きました。丹波芋は非常に粘りが強く、揚げたりするとふわふわになるそうです。
ここで、神戸名物のご飯の友として、「神戸牛のしぐれ煮」を紹介し、「しぐれ煮茶漬け」にもして食べてました。
最後の乾杯メニューは、神戸牛の「すき焼き」で、割り下を使わず和三盆糖を使うのがこだわりと言ってました。
お肉を丹波芋のとろろにくぐらせて食べてました。
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