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2013.09.07
テーマ： どんなテレビを見ました？(85263)
カテゴリ： 食べ物
今日の日本テレビ「満天☆青空レストラン」のメモです。
今回のゲストは、インパルスの堤下さん。番組最多出演ゲストということで、今回14回目になります。
そのお祝いということでしょうか。今回の食材は「近江牛」。堤下さんも「当たり回」だと大喜びでした。
料理は、もちろん近江牛のフルコースです。まずは、ランプ肉で「ローストビーフサラダ」、焼いてる間につまみ食いとして「塩焼き」も食べてました。
イチボ肉で「チンジャオロース」、テール肉で「テールスープ」と続いた後、
肉の表面が白カビで覆われた、「熟成ロース肉」が登場しました。塾生させることで、より美味しくなるそうです。この肉を使って、「熟成肉のステーキ」と、乾杯メニューとして「熟成肉のすき焼き」を食べてました。
今回はひさびさの肉尽くしで、どれも美味しそうでした。こういう回のゲストさんはうらやましいですね。
今回のゲストは、インパルスの堤下さん。番組最多出演ゲストということで、今回14回目になります。
そのお祝いということでしょうか。今回の食材は「近江牛」。堤下さんも「当たり回」だと大喜びでした。
料理は、もちろん近江牛のフルコースです。まずは、ランプ肉で「ローストビーフサラダ」、焼いてる間につまみ食いとして「塩焼き」も食べてました。
イチボ肉で「チンジャオロース」、テール肉で「テールスープ」と続いた後、
肉の表面が白カビで覆われた、「熟成ロース肉」が登場しました。塾生させることで、より美味しくなるそうです。この肉を使って、「熟成肉のステーキ」と、乾杯メニューとして「熟成肉のすき焼き」を食べてました。
今回はひさびさの肉尽くしで、どれも美味しそうでした。こういう回のゲストさんはうらやましいですね。
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