2009年09月23日
テーマ： お酒大好き(6064)
カテゴリ： シャンパン
ジャニソン・バラドン・ブリュット・ロゼ・R.M・生産者元詰・自然派（リュット・アンテグレ認証）年産わずか5000本の限定キュヴェ・AOCシャンパーニュ・ロゼ（オーナー シリル・ジャニソン氏）Janisson-Baradon Brut Rose R.M. AOC Champagne Rose
平均樹齢は30～35年。2年間以上瓶熟成。ドザージュは6g/l。年間生産量5000本のみの限定キュヴェ。華やかで美しい味わいのロゼです。
ワイン造りも、ジャニソン・バラドンではジャック・セロスのエノログを採用しており、シャンパンの一部を樽熟成させておりこれにより適度な酸化熟成が得られ、色は輝きを増しほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがでます。
もちろんギィドアシェットやジュルセール・ジュルヴェールゴーミヨといったワインガイドは常連で毎年掲載されています。
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