ナポリタン

■ナポリタン

ナポリタン1123
■材料 **3人分

パスタ　300g
玉ねぎ　中2/3個
ピーマン　1個
ハム　50gくらい
マッシュルーム　小さな缶1個分
トマトケチャップ・塩・こしょうお好みで
オリーブ油　大さじ2～3

■作り方
1.　パスタをゆでる水を火にかける。
　　　塩も入れる。
2.　お湯が沸騰するまでに具を切る。
　　　ハムは12等分、玉ねぎは細切り、ピーマンは種を取って輪切り、マッシュルームはざるにあけて水を切っておく。
3.　パスタをゆでる。
4.　ゆであげたらすぐフライパンにオリーブ油を入れて具を入れる。
5.　炒めずすぐパスタを入れる。
6.　塩こしょうをしてケチャップをからめる。
7.　まんべんなくケチャップをからめたらお皿に盛ってできあがり。

ドラマ「マンハッタンラブストーリー」にナポリタンが出てくるたび食べたくなっていて作りました。
超一般的だけど、最近なかなかメニューに見つけることができないんですよね。
ベタベタしないように、焦げないよう長時間フライパンを火にかけるといいと思います。
炒める時間が長いからパスタは普段よりさらに固めにゆでるのがコツ！なのです。

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