Whims and Caprices - 気まぐれな日々

時間が無いからステーキ

12th November 2002 の気まぐれDINNER
時間が無いからステーキ
冷蔵庫の肉を料理しちゃおうと、まずモモ肉を引っ張り出す。
今からシチューを作っても夕飯には間に合わないから、良さそうな所をステーキにしちまえっと。
献立は・・・

インゲンと鶏肉のサラダ
ステーキ
目玉焼き
ミックス・ベジタブル
ガーリック・トースト

大量のミックス・ベジタブル(角切りの冷凍物ね)が、あっという間に無くなる、無くなる。
内の子供の隠れた(?)好物なのよね。
ミックス・ベジタブルと言えば、私の知り合いのスペイン人シェフがビーフ・シチューを作ったら、新鮮な野菜をワザワザ細かい角切りにしていて、これじゃ冷凍物みたいジャン・・・と笑った事があったっけ。


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