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The door of the heart...
グミ
材料(4人分)
・水 1cup
・粉ゼラチン 20g
・マーマレードジャム 大さじ3 & レモン汁 小さじ1
・はちみつ 大さじ3 & レモン汁 小さじ1
作り方
1.水にゼラチンを入れ、よく混ぜる。
(この時、結構重たい液体になるが、気にしない。)
2.電子レンジで500wで2分加熱する。
(ゼラチンが溶けるように加熱をする)
3.半分ずつにして、1つはマーマレードジャムとレモン汁を入れてよく混ぜ、ぬらした器にマーマレード液を入れる。
(器は、平らで広い器の方がいい)
4.もう1つは、はちみつとレモン汁を入れてよく混ぜ、ぬらした器にはちみつ液を入れる。
5.冷蔵庫で1時間冷やす。
6.好きなように切って、ゴムヘラを使って取り外してできあがり。
(器はちゃんと濡らさないと、グミが剥がれにくいです)
♪グミを切る時には、型抜きをすると可愛くていいと思います。
もちろん、斜め切りにして菱形とかでもいいと思いますよ。
♪味を付ける液体は、濃縮された甘さのある物がいいです。(ジャムやはちみつ、シロップなど)
写真右側の赤色のグミはかき氷シロップのイチゴで、黄色のグミはかき氷シロップのレモンです。
余っている人がいたら、使ってみてはいかがですか?
♪レモン汁はゼラチンの匂いを消す為に使います。
#はちみつは、1歳未満のお子さんには与えないで下さい。
<アレルギー表示>
ゼラチン
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