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フランシス・キタジマ
ヒトも組織も外部環境の変化に適合して生き続けています！ 意識、あるいは無意識的に変化に気づき、受けとめ、そして対応しています。そうしたヒトや組織の変化について、気づいたことをメモしておこうと思います。
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2009.02.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
顧客第一主義をうたいながら、なかなか実践できていないのが現実の企業行動です。
かつて味の素がたくさん売れるようにと、ビンの穴を大きくして消費量を増やしたというのは有名な事例ですが、そうしたことを企業はずっと行ってきました。
ボトルのサイズを大きくするなどもその延長線上でしょう。
社会全体が成長状態ならそれでもよかったのです。
でも今は状況が違います。
消費者はできるだけムダを避けたい。
必要なときに必要なものを必要なだけ欲しいのです。
これって、消費者のカンバン方式ですね。
物流が整い、小売店があちこちにある環境で実現できるものです。
・・・・・・
しょうゆなどサイズ小さめに 適量・割安で販売増狙う
asahi.comより 2009年2月1日21時23分
定番の１リットル（左）より一回り小さくなった７５０ミリリットルのしょうゆ＝キッコーマン提供
しょうゆやドレッシングなどの分野で、従来より容量の少ない製品を発売する動きが食品メーカーに広がっている。少子高齢化などを背景に家族の人数が減り、賞味期限内に使い切れない例が増えていることに対応する。量を減らして価格を抑え、買い物客に値頃感をアピールする狙いもあるようだ。
キッコーマンは１７日から、「特選丸大豆しょうゆ」の７５０ミリリットルサイズを発売する。これまでの売れ筋は１リットルだったが、１世帯あたりの月平均のしょうゆの購入量は９０年の９８５ミリリットルから０７年は６６２ミリリットルまで減少。昨年春の値上げも影響し、１リットルの売れ行きは微減傾向が続いていた。
希望小売価格（税抜き）は１リットルが４７９円なのに対し、７５０ミリリットルは３８０円。「適量で、価格が安い。販売増につながれば」（広報）と期待する。
キユーピーも１３日出荷分から順次、ドレッシング１１品目を２００ミリリットルから１７０ミリリットルに減量する。こちらも狙いは同じで、減量は５８年に発売して以来、初めてという。日清オイリオグループも３月２日から、１千グラムしかなかった「日清ベジフルーツオイル」の６００グラムサイズを出す。（本田靖明）
かつて味の素がたくさん売れるようにと、ビンの穴を大きくして消費量を増やしたというのは有名な事例ですが、そうしたことを企業はずっと行ってきました。
ボトルのサイズを大きくするなどもその延長線上でしょう。
社会全体が成長状態ならそれでもよかったのです。
でも今は状況が違います。
消費者はできるだけムダを避けたい。
必要なときに必要なものを必要なだけ欲しいのです。
これって、消費者のカンバン方式ですね。
物流が整い、小売店があちこちにある環境で実現できるものです。
・・・・・・
しょうゆなどサイズ小さめに 適量・割安で販売増狙う
asahi.comより 2009年2月1日21時23分
定番の１リットル（左）より一回り小さくなった７５０ミリリットルのしょうゆ＝キッコーマン提供
しょうゆやドレッシングなどの分野で、従来より容量の少ない製品を発売する動きが食品メーカーに広がっている。少子高齢化などを背景に家族の人数が減り、賞味期限内に使い切れない例が増えていることに対応する。量を減らして価格を抑え、買い物客に値頃感をアピールする狙いもあるようだ。
キッコーマンは１７日から、「特選丸大豆しょうゆ」の７５０ミリリットルサイズを発売する。これまでの売れ筋は１リットルだったが、１世帯あたりの月平均のしょうゆの購入量は９０年の９８５ミリリットルから０７年は６６２ミリリットルまで減少。昨年春の値上げも影響し、１リットルの売れ行きは微減傾向が続いていた。
希望小売価格（税抜き）は１リットルが４７９円なのに対し、７５０ミリリットルは３８０円。「適量で、価格が安い。販売増につながれば」（広報）と期待する。
キユーピーも１３日出荷分から順次、ドレッシング１１品目を２００ミリリットルから１７０ミリリットルに減量する。こちらも狙いは同じで、減量は５８年に発売して以来、初めてという。日清オイリオグループも３月２日から、１千グラムしかなかった「日清ベジフルーツオイル」の６００グラムサイズを出す。（本田靖明）
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