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11月20日、水曜日です。本日は 「ピザの日」
です。
ピザの原型とされる 「マルゲリータ」
の名前の由来となった、イタリア王妃マルゲリータの誕生日にちなんで、凸版印刷とピザ協会が11月20日に記念日を制定しています。
ピザには、生地が厚くてもっちりしているものと、薄くてクリスピーなものがあります。私M-65は、どちらかといえば厚い方が好みです。
ピザは本当にたくさんの種類があります。私はオーソドックスなもので十分満足できます。でも、イタリア人から見れば邪道でしょうが、 餅
がトッピングされているものは大好きです。
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