BEL SOLE

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2008.10.14

豚肉と大豆の田舎風煮込み。生姜紅茶。

(4)

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午後から外に出ていて、そのまま直帰したので早い帰宅。

昨日から煮込んでいた豚肉と大豆の田舎風煮込み。
高山さんレシピ。
ウインナーやにんじんや豚ロース肉がかたまりでゴロゴロ入っている
トマトスープ。大豆と、よく炒めたたまねぎの甘み、にローリエやにんにくの
いい香り。とうがらしのほのかな辛み。

豚のかたまり肉が、まるでタンシチューのタンのようにとろとろになっていて
気分は外国の田舎の冬のスープという感じ。

ほとんど準備なしに夕飯にありつけた。
しあわせ。

大抵月の３週目は、煮込み系や丼ものの献立計画にする。
帰りが遅くなる週なので。

2人で後片付けをして、それからほっこり生姜紅茶を飲んだ。
アールグレイの紅茶に生姜をすりおろしたの。
風邪をひかないためもあるけれど、単純にとてもおいしいのでこの季節に
なるとよく飲むもの。滋味あふれる落ち着く香り。

日曜日、久々にシャンパンブランチに行ってきました。
ここのビールはおいしい。

フレッシュなロメインレタス。カリッと焼いたベーコンやにんにくがかなりきいたクルトン

たちやん→ポルチーニ茸のブラウンクリームソースパスタ
私→冷製トマトのカッペリーニ。
もりもりいただきました。
まだ早い時間だったのでお客さんも他にいなくて、よいひととき。

＊＊＊＊＊

しかもこの季節（笑）というのも月末から何年ぶりかに遠出の旅行に行くので。
必要にせまられ。
全然そういう系のキャラではないですが、気に入ったのと案外似合っていたので
DOLCE&GABBANAのものにしました。
うきうき。

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