ヘルシー献立写真集～カリフラワーのかんづめ～

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2009年01月16日

2009ー01ー16の晩ごはん

(8)

カテゴリ：晩ごはん

白菜のクリーム煮、ほうれん草のバターソテー、ゆず大根を作りました。

先週末からずっと寒い日が続いていましたが、明日はちょっと気温が上がるそうです。
センター試験があるので受験生の方は、少しはいいかなと思います。
我が娘も数年前、受験しましたが、その時のことをちょっぴり思い出しました。

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最終更新日 2009年01月16日 21時04分27秒
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:2009ー01ー16の晩ごはん(01/16)

次元大介1972 さん

白菜のクリーム煮がツボだなぁ。
うまそー！
このソースはベシャメル？生クリームから作ってるのかな？
俺、いつもシチューの素で作ってしまうよ。
(2009年01月16日 22時27分10秒)

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Re:2009ー01ー16の晩ごはん(01/16)

みわ１２１７さん

今日も美味しそうなメニューですね♪
白菜のクリーム煮♪白菜が甘そうですね♪
うちも近いうちに作ります♪
ほうれん草のソテーは黄色いのは炒り卵ですか？
いつもメニュー参考にさせてもらっています。 (2009年01月16日 23時03分43秒)

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Re:2009ー01ー16の晩ごはん(01/16)

原一平さん

寒い日に温まるメニューですね。
美味しそうです。 (2009年01月16日 23時49分10秒)

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Re:2009ー01ー16の晩ごはん(01/16)

楓0601 さん

お早うございます
センター試験、今日と明日ですね
天気が安定して欲しいです
ホウレン草のソティー
冷蔵庫の中にホウレン草があるので
お昼食に作ります
(2009年01月17日 08時56分08秒)

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Re[1]:2009ー01ー16の晩ごはん(01/16)

カリフラワー7846 さん

次元大介1972さんへ
コメントありがとうございます。
白菜のクリーム煮は牛乳を使いました。白菜の水気だけで煮て牛乳を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけました。簡単で美味しいですよ～

＞白菜のクリーム煮がツボだなぁ。
＞うまそー！
＞このソースはベシャメル？生クリームから作ってるのかな？
＞俺、いつもシチューの素で作ってしまうよ。
-----
(2009年01月17日 10時35分20秒)

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Re[1]:2009ー01ー16の晩ごはん(01/16)

カリフラワー7846 さん

みわ１２１７さんへ
コメントありがとうございます。
白菜もほうれん草も大根も旬でどれも安くて美味しいですね。
ほうれん草は下茹でしておきます。フライパンでスクランブルエッグを作ったら取り出します。バターでほうれん草をさっと炒めて最後に取り出した卵をからめたらできあがりです。
参考にしていただいていて嬉しいです～♪

＞今日も美味しそうなメニューですね♪
＞白菜のクリーム煮♪白菜が甘そうですね♪
＞うちも近いうちに作ります♪
＞ほうれん草のソテーは黄色いのは炒り卵ですか？
＞いつもメニュー参考にさせてもらっています。
-----
(2009年01月17日 10時40分15秒)

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Re[1]:2009ー01ー16の晩ごはん(01/16)

カリフラワー7846 さん

原一平さんへ
コメントありがとうございます。
片栗粉でとろみをつけたものは冷めにくくて体が温まりますよね～
たくさんの白菜を使いました。

＞寒い日に温まるメニューですね。
＞美味しそうです。
-----
(2009年01月17日 10時41分56秒)

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Re[1]:2009ー01ー16の晩ごはん(01/16)

カリフラワー7846 さん

楓0601さんへ
コメントありがとうございます。
ほうれん草や白菜はたっぷり使いました。旬で安くておいしいですからね～
ほうれん草の緑に黄色の卵の色が綺麗ですよ。
そこにベーコンが入るとさらに綺麗ですが、クリーム煮に入れましたので今回は入れませんでした。

＞お早うございます
＞センター試験、今日と明日ですね
＞天気が安定して欲しいです
＞ホウレン草のソティー
＞冷蔵庫の中にホウレン草があるので
＞お昼食に作ります
-----
(2009年01月17日 10時44分23秒)

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