*豚の味噌漬け* | うたいびと～笑顔の先には幸せが～

豚の味噌漬け

●豚の味噌漬け（カレー風味）●

味噌とカレーをあわせると“血”がサラサラになるんです！（みのさん談）

【材料】
豚肩ロース4枚
にんにく1カケ
★味噌大2、醤油大2、砂糖小1、日本酒大1、カレー粉大1、味の素少々

【作り方】
（1）★をよーく混ぜておく。
（2）お肉を包丁の背でエイエイとたたき柔らかくし
スライスしたにんにくと★をすり込みれ冷蔵庫で10分ほど寝かせる。
（3）魚焼き器（網焼き）で両面焦げ目がつくまで良く焼く。

ねっ、簡単でしょ（●＾o＾●）

～美食後記～

漬けておけば後は焼くだけの簡単料理
お肉もとても柔らかくなります(^_^)
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリですよ！

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