*ｽﾃｰｷｿｰｽ*
●ステーキソース（おふくろの味風）●
主人のお母様から教えていただいた、旦那様も大好き！なソース。
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【材料】
醤油 大4
お酢 大4
砂糖 大4
カレー粉 小1（辛さはお好みで）
水溶き片栗粉 少々
※作る量にもよりますが、基本は醤油、酢、砂糖は1：1：1です。
【作り方】
（1）醤油、酢、砂糖を煮詰め、カレー粉を適量混ぜあわせる。
（2）水溶き片栗粉でとろみをつければ、出来上がり。
我が家は甘め派なので、少し砂糖を多めに入れます。
～美食後記～
本当は牛ロースのステーキにバッチリ合うのですが
昨今、巷が騒がしいので、豚で対応してます。(>_<)
豚の場合はロース切り身よりも薄切りの方が合うみたいです！
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