Jan 7, 2007
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： カテゴリ未分類
1週間ぶりの更新
今日は今年はじめてのお菓子作り
タルト系にしようと思って、
秋に作った栗の渋皮煮を使って、マロンタルトにしました。
クレーム・ダマンドの中にもマロンペーストを少し入れて
パート・ブリゼはフードプロセッサーであっという間
焼き上がりにラム酒を塗って風味をプラスしました。
タルトの端をもう少しキレイにすればよかった～って反省
今度は気をつけよ～
このパート・ブリゼのレシピは
加藤千恵先生 のブログで紹介されていたもの
とっても簡単でサクサクのタルトになります。
年末に買ったケーキカバーも活躍してます。
ブログ村に登録してま～す。
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Re:マロンタルト(01/07)
カフェ☆モカ
さん
私は既に渋皮煮を食べきってしまいました・・
あ～もう少しとっておけば良かったかな～
贅沢なタルトをみていると後悔してしまいます(^^)
もっとも私はこんなに可愛く仕上げれませんけど・・（汗） (Jan 7, 2007 07:14:18 PM)
あ～もう少しとっておけば良かったかな～
贅沢なタルトをみていると後悔してしまいます(^^)
もっとも私はこんなに可愛く仕上げれませんけど・・（汗） (Jan 7, 2007 07:14:18 PM)
Re:マロンタルト(01/07)
まるがりーまん
さん
Re:マロンタルト(01/07)
ウサコ21
さん
自家製渋皮煮を使って作ったタルト、おいしそう♪
今回も切り口が綺麗ですね♪♪
パート・ブリゼ作りにもフードプロセッサーって便利ですね～(^^)
私も加藤千恵先生のブログでレシピを見てきま～す
(Jan 7, 2007 08:14:19 PM)
今回も切り口が綺麗ですね♪♪
パート・ブリゼ作りにもフードプロセッサーって便利ですね～(^^)
私も加藤千恵先生のブログでレシピを見てきま～す
(Jan 7, 2007 08:14:19 PM)
Re:マロンタルト(01/07)
ino1227
さん
あけましておめでとうございます♪
今年も美味しいブログの更新、楽しみに待っていますね^^
タルト、とっても美味しそう～～～
夜中なのにお腹が鳴っちゃいます！
実は今までタルトにチャレンジしたことがないんです。。。
何だか難しそうで・・・
おうちでこんなにキレイなタルトが焼けちゃうなんて、mocamocaさんすごいですね～
今年はぜひともタルトにチャレンジしてみたいです！！ (Jan 8, 2007 12:06:37 AM)
今年も美味しいブログの更新、楽しみに待っていますね^^
タルト、とっても美味しそう～～～
夜中なのにお腹が鳴っちゃいます！
実は今までタルトにチャレンジしたことがないんです。。。
何だか難しそうで・・・
おうちでこんなにキレイなタルトが焼けちゃうなんて、mocamocaさんすごいですね～
今年はぜひともタルトにチャレンジしてみたいです！！ (Jan 8, 2007 12:06:37 AM)
Re:マロンタルト(01/07)
kn_baby
さん
おいしそうなタルトに仕上がってますね♪
私も加藤千恵先生好きなのでチェックですね。
ケーキカバー大活躍ですね。写真にうつっているお菓子がさらに素敵に見えます☆
去年もお菓子を作ったものの出来上がりは
お皿とラップでな～んか寂しかったのでちょっと気になりますね。欲しくなったかも？？
(Jan 8, 2007 12:34:41 AM)
私も加藤千恵先生好きなのでチェックですね。
ケーキカバー大活躍ですね。写真にうつっているお菓子がさらに素敵に見えます☆
去年もお菓子を作ったものの出来上がりは
お皿とラップでな～んか寂しかったのでちょっと気になりますね。欲しくなったかも？？
(Jan 8, 2007 12:34:41 AM)
カフェモカさんへ
mocamoca39
さん
まるがりーまんさんへ
mocamoca39
さん
ウサコさんへ
mocamoca39
さん
よく切れるナイフで切ったので、
いいように切れました～
渋皮煮をやっと使うことが出来て
ラム酒との相性もいいので美味しくできました。
加藤先生のブログ時々レシピも出るのでいいですよおススメです (Jan 8, 2007 04:55:20 PM)
いいように切れました～
渋皮煮をやっと使うことが出来て
ラム酒との相性もいいので美味しくできました。
加藤先生のブログ時々レシピも出るのでいいですよおススメです (Jan 8, 2007 04:55:20 PM)
ino1227さんへ
mocamoca39
さん
おめでとうございます。
タルトはフードプロセッサーで作ったので
すごく簡単ですよ～
焼いて冷凍も出来るので作っておくと便利
クリームをのせて、フルーツを飾るだけでも美味しいので
ぜひ挑戦してみてくださいね☆ (Jan 8, 2007 05:00:13 PM)
タルトはフードプロセッサーで作ったので
すごく簡単ですよ～
焼いて冷凍も出来るので作っておくと便利
クリームをのせて、フルーツを飾るだけでも美味しいので
ぜひ挑戦してみてくださいね☆ (Jan 8, 2007 05:00:13 PM)
kn_babyさんへ
mocamoca39
さん
私もお皿にラップでずっといたんだけど、
やっと買って、正解でしたよ
ハンプティーダンプティーで見たら4000円以上だったので
ネットで探して買いました。
ちょっと大きいのでしまうとこに困るけど、
お菓子を入れないときは、リンゴなんかのフルーツを入れてます。 (Jan 8, 2007 05:03:32 PM)
やっと買って、正解でしたよ
ハンプティーダンプティーで見たら4000円以上だったので
ネットで探して買いました。
ちょっと大きいのでしまうとこに困るけど、
お菓子を入れないときは、リンゴなんかのフルーツを入れてます。 (Jan 8, 2007 05:03:32 PM)
Re:マロンタルト(01/07)
亀吉714
さん
こんにちは～♪
レシピィ
さん
きれいでかわいいケーキです＾＾
切り口もとってもおいしそう！
今、歯の治療中でコーヒーも紅茶も飲めないの（；＿；）
ティータイムしたいなあ、、、、、 (Jan 9, 2007 08:17:45 AM)
切り口もとってもおいしそう！
今、歯の治療中でコーヒーも紅茶も飲めないの（；＿；）
ティータイムしたいなあ、、、、、 (Jan 9, 2007 08:17:45 AM)
亀吉さんへ
mocamoca39
さん
レシピィさんへ
mocamoca39
さん
Re:マロンタルト(01/07)
hanacyan93
さん
美味しそうですね～(^_^)
タルトは焼くと少し縮み成形が難しいですよね～でもキレイですねっ☆
加藤千恵さんのレシピ素敵です・・・
生クリームをかけても美味しそうですね！！
(Jan 10, 2007 10:28:42 PM)
タルトは焼くと少し縮み成形が難しいですよね～でもキレイですねっ☆
加藤千恵さんのレシピ素敵です・・・
生クリームをかけても美味しそうですね！！
(Jan 10, 2007 10:28:42 PM)
hanacyan93さんへ
mocamoca39
さん
縮みを防ぐため型に敷いてからも冷やしたんだけど
やっぱり少し縮みました
ふちもきれいにしたほうが見た目がいいですね
加藤先生のブログはたまにしか更新されないけど
結構楽しみにしてるんですよ (Jan 11, 2007 03:17:02 PM)
やっぱり少し縮みました
ふちもきれいにしたほうが見た目がいいですね
加藤先生のブログはたまにしか更新されないけど
結構楽しみにしてるんですよ (Jan 11, 2007 03:17:02 PM)
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