自分改造計画☆第2幕

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2008.01.25
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カテゴリ: スウィーツ♪

過去記事参照
一ヶ月以上が経ってしまいましたが(;´Д`)、
ようやく自分で 薔薇のデコレーション に挑戦してみました

ただ、体験教室では残念ながら薔薇は作らせてもらえず
先生にやってみせてもらっただけなので、その時の記憶をたどって
見様見真似で挑戦です。

↑の写真は記念すべき1個目
キレイじゃないけど、ちゃんと薔薇に見えるでしょ

せっかくなので、どうやって薔薇を作るのか
順を追って写真で説明します



道具

まず 使う道具 はこれ。
薔薇をのせる台と、薔薇をケーキに乗せるためのハサミです。
あんまり売ってるところ見たことないけど、本格的なお店に行けばあるんじゃないかと。
私は館山のロックシティにある雑貨屋さん(ウィルトンのデコレーション教室が入ってる所)
で買いましたそんなに高くはなかったです
たしかどちらも500円~700円くらいじゃなかったかな??

今回クリームは 伊東家の裏技のジャムクリーム でやってみました。
(ホイップクリーム200mlに対して好みのジャムを大さじ2~3入れて泡立てる)
私は自家製のラズベリージャムを使用


では作ってみましょう♪

1、土台

1、土台を絞る


2、最初の花びら

2、口金を付け替えて最初の花びらを絞る
(一番上にぐるっと一周)


3、花びら3枚

3、周りに花びらを3枚絞る


4、花びら5枚

4、更に花びらを5枚


5、花びら7枚

5、最後は7枚


6、底にはさみを入れて…

6、ハサミを底に入れて…


7、ケーキに乗せます

7、ケーキに乗せます


8、できあがり★

8、できあがり★

あんまりキレイではないけど、なんとなくこうやって作るんだ
ってことが伝わったでしょうか??

ちなみにケーキは母が作ってくれたレアチーズケーキ
中には自家製ラズベリーがたっぷり入ってます

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楽天で買えるウィルトン製品など♪







口金 バラ-120
メーカー希望小売価格 315円 (税込)
オンライン販売価格 250円 (税込) 送料別
バラ用は の口金です♪





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最終更新日  2008.01.25 09:49:28
コメント(6) | コメントを書く


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キュートだぁ☆  
おはようございます*

…いやいや、10時過ぎたら『こんにちは』だ…


バラ!!ステキです~!!

chayaさんって、なんか、すごくいろんなコトこなすし、

器用だなぁと思って見てます。

美味しそうだけど、食べるのもったいなさそうw




わーんchayaさんがTOPで紹介なさってる、

角質ジェルと、ゴマージュの赤いチューブのヤツ、

どっち買おうか迷ったんです。

chayaさんがオススメしてるほうにすればよかった(涙)

(2008.01.25 11:26:37)

Re:キュートだぁ☆(01/25)  
chaya1748  さん
AllyMinny*apricot9011さん

ありがとうございます(*^_^*)
コレは道具さえあれば、意外とそれなりにできちゃいますよ♪

てゆーかあんりさんこそ、料理もブログもすごく上手ですごいです!
いつもお洒落なアイディア料理すごいな~って見てます。
是非一度食べてみたいです(´∀`)

あの角質ジェルはとってもお気に入りです♪
もしゴマージュが気に入らなかった場合は
次回こっちにしてみては??
(2008.01.25 11:30:43)

きゃ~  
mami_cosme  さん
素敵だね~。
こんなのがおうちで作れるなんて、ちょっとビックリ!
お友達が来てくれた時にこんな素敵なケーキ出せたら、女の株が上がるのに~。
モノグサな私はいつも市販ので済ませてしまってマス^^。
ホント、可愛い~♪ (2008.01.25 18:29:23)

Re:きゃ~(01/25)  
chaya1748  さん
mami_cosmeさん

ありがとうございます♪
もっとキレイにできるように練習しなくては(^^ゞ
(2008.01.26 00:16:14)

Re:薔薇のデコレーション★(写真有り)(01/25)  
ねむたろー  さん
短大時代の調理実習の授業で、ケーキを作りましたが、
どうしてもバラのデコレーションができず、
教授に手取り足取り教えて頂いたのを思い出しました^^;
ああ、おいしそうです。
土台は焼けるので、
(ていうか彼氏に焼いてもらいますので)
デコレーションくらいできなくては~と反省しました。 (2008.01.26 18:09:18)

Re[1]:薔薇のデコレーション★(写真有り)(01/25)  
chaya1748  さん
ねむたろーさん

ケーキ焼ける彼氏なんてうらやましいです(*^_^*)
(2008.01.27 09:33:39)

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