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手まつり
ジュエリー,宝石,ファッション,料理,有機野菜,アロマセラピーに関連する美容,コスメなどさまざまなモノやコト、こころについてのその日暮らし生活日記。
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2006.12.27
テーマ： 食べ物あれこれ(52318)
カテゴリ： たべもの・のみもの
クリスマスはいかがお過ごしでしたか？
私は、生まれて初めて、「 イベリコ豚 」を食べました。
ちなみにイベリコ豚だけ+525円。
ウワサには聞いてましたが食べるのは初めてです。
で、どんな味だったかと言うと。
焼き加減は通常の豚ではありえない「ミディアムレア」。
私が食べてるのはホントに豚肉なのか！？と思い、帰ってから調べてみました。
イベリコ豚とは。
どんぐりだけを食べさせて育てたものは高級品種で、脂身にどんぐりの風味が移り香ばしい。
・・そのとーり。
ローストしただけなのに、なんだか燻製っぽい香りがしたんです。
おいしかったです。
25日の昼に急に近所のフレンチにいくことになって母にご馳走してもらいました。
来月は私が母にご馳走する・・・予定。（笑）
ちなみにその時「子豚を食べるなんて・・・」「へ？」という会話があったのですが、
どうやら「イベリコ・豚」を「イべリ・子豚」だと思っていたらしいです。
とんだカンチガイデス。
ついでに「ソニー銀行のモンキーキットってさぁ・・」「？・・・ソニー銀行ならMONEYkitでしょ・・・？」という会話もありました。
身体は丈夫ですが頭の中が心配な母です。
私は、生まれて初めて、「 イベリコ豚 」を食べました。
ちなみにイベリコ豚だけ+525円。
ウワサには聞いてましたが食べるのは初めてです。
で、どんな味だったかと言うと。
焼き加減は通常の豚ではありえない「ミディアムレア」。
私が食べてるのはホントに豚肉なのか！？と思い、帰ってから調べてみました。
イベリコ豚とは。
どんぐりだけを食べさせて育てたものは高級品種で、脂身にどんぐりの風味が移り香ばしい。
・・そのとーり。
ローストしただけなのに、なんだか燻製っぽい香りがしたんです。
おいしかったです。
25日の昼に急に近所のフレンチにいくことになって母にご馳走してもらいました。
来月は私が母にご馳走する・・・予定。（笑）
ちなみにその時「子豚を食べるなんて・・・」「へ？」という会話があったのですが、
どうやら「イベリコ・豚」を「イべリ・子豚」だと思っていたらしいです。
とんだカンチガイデス。
ついでに「ソニー銀行のモンキーキットってさぁ・・」「？・・・ソニー銀行ならMONEYkitでしょ・・・？」という会話もありました。
身体は丈夫ですが頭の中が心配な母です。
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Re:イベリコ豚をたべました。(12/27)
★romy★
さん
楽しいお母様ですね！
イベリコ豚、食べたことがないのですが美味しいそうですね。
ところで…。このところのことではお励ましありがとうございました。
とても励みになりました。 (2006.12.28 08:46:17)
イベリコ豚、食べたことがないのですが美味しいそうですね。
ところで…。このところのことではお励ましありがとうございました。
とても励みになりました。 (2006.12.28 08:46:17)
Re:イベリコ豚をたべました。(12/27)
tae225
さん
お久しぶりです。
イベリコ豚の生ハムを友達から貰ったのですが、家族に食べられていました。。。
感想を聞くと、普通の生ハムだった。ということでした。
食べてみたかったのにーーーっ！！残念！！
やはり美味しいのか。。。 (2006.12.29 21:02:50)
イベリコ豚の生ハムを友達から貰ったのですが、家族に食べられていました。。。
感想を聞くと、普通の生ハムだった。ということでした。
食べてみたかったのにーーーっ！！残念！！
やはり美味しいのか。。。 (2006.12.29 21:02:50)
romyさん
手まつり
さん
今はお忙しいと思いますが、お元気になられたでしょうか？
相変わらず言葉がでてこない私ですが、romyさんが早く元気を回復されるようお祈りしています。
(2006.12.31 13:27:03)
相変わらず言葉がでてこない私ですが、romyさんが早く元気を回復されるようお祈りしています。
(2006.12.31 13:27:03)
オカエリ。
手まつり
さん
ゆっくりできてますか？
イベリコ豚は生ハムにすると違いがわかりにくいのではないかなぁーと思います。
日持ちとかの点で何かと生ハムの方が贈答用向きなのかも。
今度レストランで食べてみて。
絶対おいしいから。
(2006.12.31 13:30:57)
イベリコ豚は生ハムにすると違いがわかりにくいのではないかなぁーと思います。
日持ちとかの点で何かと生ハムの方が贈答用向きなのかも。
今度レストランで食べてみて。
絶対おいしいから。
(2006.12.31 13:30:57)
Re:イベリコ豚をたべました。(12/27)
ひなひな0102
さん
今晩は～♪
イベリコ豚、うわさには聞いてましたが、
やはりただものではなさそうですね。
豚肉なのに霜降りのようなサシ...う～ん、どんな感じなのでしょう。香りも違うのですね。
機会があればぜひ食べてみたいと思います。
今年は手まつりさんとお知り合いになれて、
楽しいお話が出来て嬉しかったです。
いろんな事に興味があって、探究心と知的さが
あふれてる日記を、来年も楽しみに読ませていただきますネ。あ、いまさらって感じなのですが、
夏にいただいたバトン、ちゃんと答えます。
こんなに遅くなりお恥ずかしい限りですが...。
それでは来年もよろしくお願いしますね。
どうもありがとうございました♪ (2006.12.31 23:03:04)
イベリコ豚、うわさには聞いてましたが、
やはりただものではなさそうですね。
豚肉なのに霜降りのようなサシ...う～ん、どんな感じなのでしょう。香りも違うのですね。
機会があればぜひ食べてみたいと思います。
今年は手まつりさんとお知り合いになれて、
楽しいお話が出来て嬉しかったです。
いろんな事に興味があって、探究心と知的さが
あふれてる日記を、来年も楽しみに読ませていただきますネ。あ、いまさらって感じなのですが、
夏にいただいたバトン、ちゃんと答えます。
こんなに遅くなりお恥ずかしい限りですが...。
それでは来年もよろしくお願いしますね。
どうもありがとうございました♪ (2006.12.31 23:03:04)
あけましておめでとうございます。
手まつり
さん
ひなひなさん、こんばんは。
イベリコ豚はおいしいです。すっかりはまってしまいました。
ただ、ちょくちょく食べられるものではないのが残念です。（笑）
そういえば。昨年はブログを始めてひなひなさんにも出会えたのですね。
出会いに感謝します。
人生の先輩として、色々と教えてくださいね。（笑）
ブログ、ちょっとほめすぎです。
バトン、書いていただけるそうでうれしいです。
今年もよろしくおねがいいたします♪♪ (2007.01.04 21:33:51)
イベリコ豚はおいしいです。すっかりはまってしまいました。
ただ、ちょくちょく食べられるものではないのが残念です。（笑）
そういえば。昨年はブログを始めてひなひなさんにも出会えたのですね。
出会いに感謝します。
人生の先輩として、色々と教えてくださいね。（笑）
ブログ、ちょっとほめすぎです。
バトン、書いていただけるそうでうれしいです。
今年もよろしくおねがいいたします♪♪ (2007.01.04 21:33:51)
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