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わたしのブログへようこそ 但馬地方でステーキハウスのシェフをしています 私の店のことや料理のことや自然のことや写真を入れて気ままに書いてます
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2009年02月03日
カテゴリ： l料理
本日のガルニに使いましょう。
さっと湯どうし鉄板で但馬牛の脂で焼きます
ほろ苦さが ステーキの味を一層引き立てます。
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(*^_^*)
ももちゃｎ
さん
こんばんは
mogurax000
さん
お出で頂きありがとうございます。
写真だけでまだ何も無い状態ですが頑張っていますので又来てください。
「湯通しして牛脂で焼く」ですか、今度やってみます。
(2009年02月03日 17時29分38秒)
写真だけでまだ何も無い状態ですが頑張っていますので又来てください。
「湯通しして牛脂で焼く」ですか、今度やってみます。
(2009年02月03日 17時29分38秒)
初めまして
snowdrop**
さん
コメントありがとうございます♪
こちらはまだまだ冬真っ盛りで、ふきのとうの芽が出るのは先ですが、とても美味しそうで是非食べてみたいです(*^_^*)
素敵な料理を見にまた伺います(*^_^*)
(2009年02月03日 18時33分07秒)
こちらはまだまだ冬真っ盛りで、ふきのとうの芽が出るのは先ですが、とても美味しそうで是非食べてみたいです(*^_^*)
素敵な料理を見にまた伺います(*^_^*)
(2009年02月03日 18時33分07秒)
Re:フキノトウ(02/03)
ナイスＢＯＤＹ
さん
寄っていただいてありがとうございます＾＾
ふきのとう 丸々としてとってもよい形ですね
天ぷらも美味しいですが いためてもいいんですね
ステーキ最近控えていたので 今度やってみます＾＾ (2009年02月03日 20時33分17秒)
ふきのとう 丸々としてとってもよい形ですね
天ぷらも美味しいですが いためてもいいんですね
ステーキ最近控えていたので 今度やってみます＾＾ (2009年02月03日 20時33分17秒)
お邪魔します
はつい1945
さん
書き込みいただきありがとうございます！
ふきのとうって天ぷらしか思い浮かびませんでした・・・そんな食べ方もあるんですねぇ。
なんだかヨダレ出てきちゃいました・・・ｼﾞｭﾙｩ (2009年02月03日 22時52分46秒)
ふきのとうって天ぷらしか思い浮かびませんでした・・・そんな食べ方もあるんですねぇ。
なんだかヨダレ出てきちゃいました・・・ｼﾞｭﾙｩ (2009年02月03日 22時52分46秒)
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