ヾ(@⌒▽⌒@)ノこんにちは。

元気のないミズナやレタスは、
人肌のお湯に浸すんですね。
これからも色々、お勉強させてください。
岩津ネギのビーフコンソメスープ凄く美味しそうです^^♪ (2009年02月04日 16時25分29秒)

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2009年02月04日
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カテゴリ: l料理
水菜

これではサラダの舞台でいいかっこが
できません
レタスもそうですか 決してつめたい水に
浸さないように 赤ちゃんと同じでひと肌の
お湯で でも決して長湯は禁物です岩津ねぎのスープ
和田山町が誇る岩津ネギのビーフコンソメスープです
白い部分から青い部分まですべて使えます
今の時期は 最高の甘さを披露してくれます





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最終更新日  2009年02月04日 11時04分51秒
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(*^_^*)  
ももちゃn  さん
え?
冷たい水に浸してはいけないんですか?
勉強になりました。 (2009年02月04日 12時13分49秒)

Re:みずなを元気に(02/04)  
snowdrop**  さん
イイ事をお聞きしました
冷たい水に入れてパリッとさせてるつもりでした(^^;)
水菜…美味しいですよね、大好きです(*^_^*)
(2009年02月04日 13時19分37秒)

勘違いしてました  
ラムはる  さん
毎回冷水に浸してました
やっぱりプロの技は違いますね

いい知識がつきました♪ (2009年02月04日 14時15分26秒)

美味しそうですね  
mogurax000  さん
水菜の塩もみに醤油ですか
私は、大根の葉の塩漬けに醤油掛けが大好きで
これがあればおかずはいりません。
今度、水菜でやってみます。
(2009年02月04日 14時30分05秒)

Re:みずなを元気に(02/04)  

お邪魔します  
はつい1945  さん
水菜とかってぬるま湯がいいんだぁ・・・知らなかったです。勉強になりました(*^^*)

映画お好きなんですねぇ!
いい映画とかあったら是非紹介してください☆ (2009年02月04日 22時42分22秒)

なるほど・・  
つい冷水に浸してしまいますが、違うんですね!
こりゃまた勉強になりました(^O^)/ (2009年02月09日 11時16分10秒)

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