ステーキハウスのシェフの日記

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2009年03月23日
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カテゴリ: まかない
本日は 定休日 でもランチの予約でも
ランチタイムのみ  オープンです
てなことで 夜食 まかないシリーズ16
蒸しただけの大豆12
湯がいただけの卵
9
細く切っただけのヤリイカ
14
紋ごうイカの ゲソチン
13
先日作った ポン酢ソースのだし昆布と 鰹節を
みりん1 さけ1 濃口醤油0.5 刺身用甘口醤油1で
煮ました こぶかつおの 佃煮15
本日は ヒットマンノーカット版ということで

お疲れ様の乾杯です





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最終更新日  2009年03月23日 14時36分15秒
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