お花のポテトサラダ
*** お花のポテトサラダ ***
++ 材料 ++
人参・じゃがいも・マヨネーズ・塩・胡椒
++ 作り方 ++
人参を茹でてお花の型でくりぬきます。
ジャガイモは茹でてつぶしてマヨネーズ・塩・胡椒で味付け。
お弁当の少量くらいなら電子レンジが便利です＾＾
くりぬいた人参にポテトサラダを詰めて、オーブントースターで2～3分焼きます。
お好みで、上にパセリを振りかけたりしてもキレイです。
写真はポテトサラダに少し人参も刻んでまぜて真ん中にコーンを乗せてみました＾＾
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