2009.07.10
テーマ： 今夜のばんごはん(51998)
カテゴリ： 料理・グルメ
パキっと生で、また漬物として食べるのもいいけど、
毎回それじゃー芸がないので
キュウリをおろしてソースに変身！
その名も
”ゆで豚のおろしキュウリのせ”
醤油をかけていただきます
おろしキュウリと醤油の組合わせ
大根おろしと醤油の組合わせの
これがおろしキュウリだと、出汁が入っているような複雑な味がするんですねぇ～
なんでだろう？？
ちなみに豚肉を茹でた汁は捨てませんよ。
せっかく豚肉の旨みがでているので、適当に調味料や野菜をいれてスープにしました。
お～！ 私の好きな一石二鳥！
このキュウリをおろすアイデアは、以前”はなまるマーケット”で紹介していた
”材料2つだけレシピ ”を参考にしています。
こちらはごま油でいためていますが、これも簡単で美味しいので
興味がある人は下記よりどうぞ
>>はなまるマーケットのレシピへ
最高の幸せです
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