『アップルパイ』

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October 24, 2006

(2)

テーマ：簡単レシピ(3500)

カテゴリ：お料理

１０月２４日（火）
晴れ♪
朝からすごくクリアな青空・秋空！
山の稜線がくっきりで
気持ちのよい朝でした。

先週は秋というのに
何だか霞んでいました・・・。

*
土曜日に
子どもたちとアップルパイを作りました。
・・・というより

「３人にほとんど作らせた」

といった方が正確。

私は準備を整え，
教え焼いただけ・・・。

３人ともエプロンをして
小さなパティシェ☆
張り切っていました。

アップルパイ
☆材料☆

・パイシート（市販の冷凍物)

１袋（４シート入り）

・りんご（紅玉使用)

３玉

・砂糖

７５グラム

・レモン汁

２分の１個分

・水

１００ｃｃ

・シナモン

少々

・卵黄

１個分

☆作り方☆

１.
りんごを薄めのくし切りにする

２．
鍋（ホーローかアルミがよい）に
１のりんご・砂糖・水・レモン汁
を入れて弱火で煮る。
固さは好みで・・・。

りんごの甘ずっぱぁいにおいで幸せ。
うちは３０分くらい煮ました。
火を止めてあら熱が取れたら
好みでシナモンを。

３．
パイシートを用意する。
シートの上に２の「りんご煮」をのせ
もう一枚のシートをかぶせる。
まわりを卵黄でくっつけ，
フォークなどで押さえる。
（上にのせるシートは予め
切り込みを入れておいてもいいです）
照りを付けるために表面に卵黄を塗る。

４．
予熱をしておいた２００度のオーブンで
１５～２０分焼く。
焼き色が付いたら１６０度で
１０～１５分焼く。
もう部屋中りんごのいい香り♪

*cozaruが３才近くなりようやく
こんなゆとりもできてきました。

『アップルパイ』って
ほんとここに書くほど
すごいお菓子ではないですね・・^^;

冷凍のパイシートのおかげ

です。

*
手作りアップルパイは
あっという間に売れちゃいました・・・とさ。

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Last updated October 25, 2006 12:53:54 AM
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■コメント

Re:『アップルパイ』(10/24)

miwachan816 さん

美味しそう♪
家の悪ガキ３人組にも作らせてみようと思います(^^)
たまには母も楽をしなければ(^^;) (October 25, 2006 03:29:54 PM)

返事を書く

Re[1]:『アップルパイ』(10/24)

Cherryblossomｓさん

miwachan816さん
＞美味しそう♪
＞家の悪ガキ３人組にも作らせてみようと思います(^^)
＞たまには母も楽をしなければ(^^;)
-----
◇お料理はおままごと感覚でしてくれるので
　助かっています。
　でも自分にゆとりがないと任せられないんだよね・・・^^; (October 26, 2006 02:01:55 AM)

返事を書く