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2005年08月10日

■【正嗣】今も昔も大人気！宇都宮餃子のちょー老舗！

(12)

テーマ：美味しいお店を教えて！(17640)

カテゴリ：食べ歩き

帰省していました。栃木と言えば今や一大名物は
「宇都宮餃子」ですよね。今回は、ばっちり食べて
きました。
食べたのは「正嗣」。ちあままが宇都宮で働いていた
頃はまだ「宇都宮餃子」と言う言葉さえなかったのですが、
「正嗣宮島店」は職場のメンバーと良く通っていました。
いわば、懐かしの味が「正嗣」なのです。

今回は冷凍をお持ち帰りして、家でおばあちゃんに焼いてもらったのですが、

美味しかった～～～～♪

あっさり目の大判野菜餃子。肉と野菜のバランスがこれが絶妙。
ニラとニンニク、ショウガの香りがさりげなく利いていて決して
材料そのものの味を主張している訳じゃないんだけど、なければ
この味は絶対に成り立たないな、って感じ。スーパーに置いてある
餃子だと美味しいんだけど、化学調味料の味を感じさせるわと言うのが
多いのですが、ココの餃子はそれがなかったので、もし使っていると
しても、かなり控え目にしているのでは？と思いました。

今回この日記を書くにあたって、正嗣のことをちょっと調べてみたのですが、
最近でもみんみんＶＳ正嗣論争がネットで展開されていたのですね。

■みんみんＶＳ正嗣論争

昔と変わらないんでビックリ！「宇都宮餃子」が観光の目玉で
あろうともなかろうとも関係なしにこの２つのお店は、地元の人たちに
もう何十年も愛されてきたのだと思います。
このお店、いわゆる「本店」的存在のお店は位置的にかなり近いので、
宇都宮餃子の食べ歩きは余裕で両方回ってこられます。

■みんみん本店

■餃子専門店正嗣宮島店

正嗣は今回行ったのは宮島店とは別のお店だったのですが、
愛想がイマイチなのは相変わらず。そのあたりはちょっと覚悟して
行ってみてください。メニューは本当に餃子しかありません。
（ビールもありません）

PetitPetit

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