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ちか♪0233
日々あれこれ♪へようこそ 夫婦のことを中心にあれこれ♪思いつくままに書いてみたいと思います。
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2012.03.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
灯りを点けましょぼんぼりに～♪
うちはわたし以外人間もワンコもカメも男子なので
特別なことはしません…わたしのお雛様も実家に置きっぱなしで
気が向いた年は母が飾っていましたが
近年は日の目を見る事がありませんね。。。
昨夜、今朝用のパンを焼きました。
生地の半量をマーブルチョコパンに挑戦してみたのですが
自分でいうのもおこがましいのですが
最初にしては上出来だ～！と…思うのですが（笑）
それを手ごねした生地に練り込んで焼くだけで
「わーい！わーい！お店に売っているのみた～い
」
放っておいて下さい。そのうちおとなしくなりますから(；-ω-)
あと、『塩麹』って聞いたことありますか？
最近、ちょっとブームになっているらしいんですが
わたしもやってみよーって本を買ってきました。
麹に水と塩を混ぜて発酵状態にしたものを
調味料として使うそうです。
お魚やお肉を漬けたりすると柔らかく美味しくなるんだそうです＾＾
いろいろレシピがあるようですが
どんな味なんでしょう？何か実験みたいで楽しみだな～
ではでは今週末も皆さん楽しくお過ごしください
うちはわたし以外人間もワンコもカメも男子なので
特別なことはしません…わたしのお雛様も実家に置きっぱなしで
気が向いた年は母が飾っていましたが
近年は日の目を見る事がありませんね。。。
昨夜、今朝用のパンを焼きました。
生地の半量をマーブルチョコパンに挑戦してみたのですが
自分でいうのもおこがましいのですが
最初にしては上出来だ～！と…思うのですが（笑）
それを手ごねした生地に練り込んで焼くだけで
「わーい！わーい！お店に売っているのみた～い
」放っておいて下さい。そのうちおとなしくなりますから(；-ω-)
あと、『塩麹』って聞いたことありますか？
最近、ちょっとブームになっているらしいんですが
わたしもやってみよーって本を買ってきました。
麹に水と塩を混ぜて発酵状態にしたものを
調味料として使うそうです。
お魚やお肉を漬けたりすると柔らかく美味しくなるんだそうです＾＾
いろいろレシピがあるようですが
どんな味なんでしょう？何か実験みたいで楽しみだな～
ではでは今週末も皆さん楽しくお過ごしください
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