May 12, 2007
テーマ： パンを焼こう！(15323)
カテゴリ： 手作りパン
でもパンを焼いています。
＜ツナパン＞
きな粉パン
＜いちじく・クルミ入りライ麦パン＞
きな粉パンは、きな粉とハチミツを混ぜた物を中に入れました。
けっこう甘いです。
一番いい出来なのは、ライ麦パンです。
酵母を少な目にして、発酵に時間をかけました。
大好きな’いちじく’とクルミをたっぷり入れています。
私の大好物のひとつ、
六花亭のマルセイバターサンドを取り寄せました^-^
母の大好物でもあるので、母の日のプレゼントに。
ついでに、「酒種」と言う言葉にひかれて、
「十勝酒種あんぱん（青えんどう）」 も買ってみました。
これ、ほんとうにおいしい！
餡もほどよい甘さ。
とくにびっくりしたのは生地もやわらかさ。
表面もつやつや。
どうしてこんなにおいしい生地ができるんだろう。。。
今日は朝からショックを受けてしまいました（＞＜）
う～ん、こんなパンを焼いてみたい！！
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