パン☆CAFE日記

私の　苦手な胡桃が　たっくさん入っているので　てるさん使用です



ボテッと　大きいパン

グラハム粉を　ほんの少し混ぜました



朝は　軽くトーストして　バターを塗って　食べました

胡桃が苦手なので　わたしは丁寧に　取り除きました

てるさんは　美味しいといって食べてくれましたぁ

色んなものを作って　何日か後に　食べています



てるさん実家の味噌を使って　豚味噌漬けを作りましたぁ

山形のお味噌は　私にはちょっと　しょっぱい

なので　お味噌とみりんで　少しのばして　漬けました



2日後から　食べましたが　よく味が付いていて　美味しい

リピートの　おかずになりそうです

ご飯にも　日本酒にもよく合う　おかずでした



鮭粕漬け

前回の粕は　白かったですが　今回は茶色いもの・・

なんとなぁく　白いほうが美味しいような気がしました

粕のほかに　西京味噌を　混ぜ混ぜ

3日間漬けました



グリルを洗うのが　面倒って思ったので　フライパンで

色も　焼き加減も　とっても上手に出来ました

ちょうどよい　塩加減



たまご大好き人間の私・・

味付け卵を　作りましたぁ

お醤油　お酒　お酢　ごま油　にんにく　しょうが　を配合して

お弁当に　卵焼きの　変わりに　味付け卵が登場していました

ラーメンに合いそうな　たまご

つけ合わせにも　バッチリでした



実は・・

てるさんが　東京に長期出張に　なりそうなんですぅ

まだ　はっきりは決まっていないんですが。。

もちろん一緒に行きたいんですが　仕事のことを考えると　なかなか決心がつかないです

仕事は好きで　とっても充実していて　やりがいがあります

順調に経過する患者さんもいますが　急変があって　持ち返す患者さんをみると　

とっても充実感があって嬉しいです

東京なら　病院もたくさんあって　困るのはないと思います

でも、てるさんが行くところは　国立市というところで　大学病院がなく　ICUベット数も

少ないようです・・　なので　重症患者さんも少ないと思います

いままでICUという所に勤めて　知識と経験をつんだのを　役立てないところに　行くのは

わたしにとっては　悲しいです。。

でも　てるさんと離れるのは　もっと悲しい。。



長くなりました

最後まで見てくださいましてありがとうございます

今日も素敵な一日でありますように

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