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chi-smile
約１年半のフランスパン留学を終え、2006年5月30日帰国。何が起こるか玉手箱？！ 楽しいブログになればいいなぁ☆ミ
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2007年01月24日
テーマ： パンを焼こう！(16106)
カテゴリ： おうちパン
液状は初挑戦。
種起こし２日目からすごく元気で、びっくり(゜o゜)
ライ麦粉と全粒粉の２種類の酵母を起こし始めて、ライ麦粉が一足早くパンになりましたー。
赤ちゃん酵母とは思えぬ立派な仕上がりに嬉しくなっちゃいました
お味もそう！これこれ！！の皮バリ中もっちり♪
今年は自家製天然酵母教室できるといいなぁ～。
しかし、これをみなさんにどうお伝えできるものか・・・
もう少し酵母さんと相談しなければいけないご様子です。(~_~;)
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最終更新日
2007年01月24日 18時48分01秒
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