ヘルシー天然酵母パン教室　☆Mille Sourires☆

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2007年11月20日

地味に・・・

カテゴリ：日常生活

寒くなって、酵母の活動も鈍くなりました。

パン作りはフランスパン、リュスティック、カンバーニュ・・・
シンプルなものばかり焼いています。
なんか落ち着きます。
夕方仕込んで、途中まで発酵→冷蔵発酵→次の日に焼く。
ご飯を炊く感覚？！
毎回違った表情を見れるのが、ご飯と違っていつも新鮮かな。

あ、今年もたくさんりんごを購入。

先日、親友の結婚式に参列。
大役もちぃらしく(^^ゞ果たす・・・
幸せいっぱい分けてもらえました。

「静と動」の時期があるなら、今はちょっと「静」かな～？
こんな日記・・・？？
ま、いっか～(*^_^*)

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