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思緒里
猫とピアノと活字中毒の日々
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2010.05.26
テーマ： 食べ物あれこれ(52340)
カテゴリ： 日々是食欲
恒例のランチネタ。
先週から今週にかけて、外出予定のない日はカレッタに日参してた。通い慣れると意外と便利。ていうか、選択肢が多いのがなにより。
先週火曜は元祖（？）カレーうどんの古奈家のランチ。海老天１個に一口五穀米とおしんこ付き。ご飯はおかずじゃなくて、うどんを食べたあとのスープに投入して、雑炊にして食べるらしい。これで1260円。うどんにしては高いが、老舗名店ならではの強気の価格設定。でも天ぷらは本格的で生は半生。
実はカレーうどんは生まれてこのかた、数えるほどしか食べたことがない。食に対しては自分が考えている以上に保守的なので、欧風・インド風・東南アジア各国風・日本風（カレーライス）までは容認できるのに、カレーうどんを認められない（笑）。多分最初に食べたのがおいしくなかったからだな。
でも巣鴨の古奈家は以前から知っていたし、「あそこのはどことも違うから。絶対好きになるから」といわれてチャレンジ。なるほど、濃いわー。和風だしの風味というより、「かつお粉」が混入したルー、という感じ。辛さの強弱はないので、テーブルにあるカレー粉の追加で辛くすることはできる。そのままでも十分辛めだけど、大辛好きなので当然のごとく途中から追加。うー辛い。運動でかく汗は嫌いなのにおいしいものを食べてかく汗は容認できる。
いや、でもすごいよ。油脂と糖質（炭水化物）だけの昼食だ。画像もこんなだし（笑）。なんか色が足りない。
りーさんオススメの備長炭の焼き物屋での炙りベーコンランチ。この日はライターのＨちゃんが一緒だったので、二人して頼んで、「うわー本当にハサミがついてる！」とか驚いて、ちょっきん、パクリとやってから画像撮ってないのを思い出した。どうもひとりでないとすぐ撮り忘れる。しかも引き目で撮ったら焼きすぎたしゃけの切り身みたいだ！
このベーコン、とにかく分厚い！ 脂が甘い！ スモーキーでこれぞベーコン！という味。うん、確かにおいしい。ほとんど焼き魚メニューのなかでの人気メニューというのもうなづける。ベーコン自体、実に久しぶりに食べるけど、こんなにおいしいものだっけ？ 手作りハムを作っている店とか行くとブロックベーコンは結構高かったりするけど、そういうやつかな？しかし、これ食べたら一週間くらい肉要らないわ（笑）。
月曜はランチタイムがとれず、新橋からカレッタ経由で帰ってくる営業マンに頼んで買ってきてもらったサブウェイのアボカドシュリンプ。見よこの作り物のような鮮やかな色！一つ一つは好きな素材ばかりなのに、どうしておいしくないんだろう。サブウェイが致命的なのは、パンがアメリカで食べるパンみたいにおいしくないことだな。パン持ち込みで、具だけ売ってくれないかしら。なんかヘルシーだし、時折無性に食指が動くんだが、いざ食べてみると、おいしいと思ったことが一度もない、被虐心をそそられる食べ物だ。
これは本日。
実は今日はニュー新橋ビル地下にある韓国料理店で出すサムゲタン（鶏半身だからハンゲタンという）を食べに行こうと思ったけど、1時過ぎに外に出たら存外涼しくて、駅を横断する気が失せた。それでまたパエリヤを食べたスペイン料理屋で、まったりと本を読みながらがっつり肉を食べていた。
今週の肉料理は仔牛のソテー。オージー牛でも仔牛だから軟らかくておいしい。ソースが、一種類あまり馴染みのないスパイスか調味料を使っていて、グレーヴィーと赤ワインと醤油のほかに、ものすごいインパクトのあるものが混入しているんだけど、特定できない。悔しい。付け合せはマッシュと素揚げのナス、蓮根、ソテーしたブロッコリー。この付け合せは品があってなかなかよろしい。
例によって生野菜てんこ盛りにして、食事前にオレンジジュース、うっすいブロス（スープ）、食後にコーヒー。ドリンクは４種類くらいから選べて、これで１時過ぎると800円はとてもリーズナブルだわ。ご飯も普通の流通米だけど、固めに炊いてあって安い米独特のにおいがない。
先週から今週にかけて、外出予定のない日はカレッタに日参してた。通い慣れると意外と便利。ていうか、選択肢が多いのがなにより。
先週火曜は元祖（？）カレーうどんの古奈家のランチ。海老天１個に一口五穀米とおしんこ付き。ご飯はおかずじゃなくて、うどんを食べたあとのスープに投入して、雑炊にして食べるらしい。これで1260円。うどんにしては高いが、老舗名店ならではの強気の価格設定。でも天ぷらは本格的で生は半生。
実はカレーうどんは生まれてこのかた、数えるほどしか食べたことがない。食に対しては自分が考えている以上に保守的なので、欧風・インド風・東南アジア各国風・日本風（カレーライス）までは容認できるのに、カレーうどんを認められない（笑）。多分最初に食べたのがおいしくなかったからだな。
でも巣鴨の古奈家は以前から知っていたし、「あそこのはどことも違うから。絶対好きになるから」といわれてチャレンジ。なるほど、濃いわー。和風だしの風味というより、「かつお粉」が混入したルー、という感じ。辛さの強弱はないので、テーブルにあるカレー粉の追加で辛くすることはできる。そのままでも十分辛めだけど、大辛好きなので当然のごとく途中から追加。うー辛い。運動でかく汗は嫌いなのにおいしいものを食べてかく汗は容認できる。
いや、でもすごいよ。油脂と糖質（炭水化物）だけの昼食だ。画像もこんなだし（笑）。なんか色が足りない。
りーさんオススメの備長炭の焼き物屋での炙りベーコンランチ。この日はライターのＨちゃんが一緒だったので、二人して頼んで、「うわー本当にハサミがついてる！」とか驚いて、ちょっきん、パクリとやってから画像撮ってないのを思い出した。どうもひとりでないとすぐ撮り忘れる。しかも引き目で撮ったら焼きすぎたしゃけの切り身みたいだ！
このベーコン、とにかく分厚い！ 脂が甘い！ スモーキーでこれぞベーコン！という味。うん、確かにおいしい。ほとんど焼き魚メニューのなかでの人気メニューというのもうなづける。ベーコン自体、実に久しぶりに食べるけど、こんなにおいしいものだっけ？ 手作りハムを作っている店とか行くとブロックベーコンは結構高かったりするけど、そういうやつかな？しかし、これ食べたら一週間くらい肉要らないわ（笑）。
月曜はランチタイムがとれず、新橋からカレッタ経由で帰ってくる営業マンに頼んで買ってきてもらったサブウェイのアボカドシュリンプ。見よこの作り物のような鮮やかな色！一つ一つは好きな素材ばかりなのに、どうしておいしくないんだろう。サブウェイが致命的なのは、パンがアメリカで食べるパンみたいにおいしくないことだな。パン持ち込みで、具だけ売ってくれないかしら。なんかヘルシーだし、時折無性に食指が動くんだが、いざ食べてみると、おいしいと思ったことが一度もない、被虐心をそそられる食べ物だ。
これは本日。
実は今日はニュー新橋ビル地下にある韓国料理店で出すサムゲタン（鶏半身だからハンゲタンという）を食べに行こうと思ったけど、1時過ぎに外に出たら存外涼しくて、駅を横断する気が失せた。それでまたパエリヤを食べたスペイン料理屋で、まったりと本を読みながらがっつり肉を食べていた。
今週の肉料理は仔牛のソテー。オージー牛でも仔牛だから軟らかくておいしい。ソースが、一種類あまり馴染みのないスパイスか調味料を使っていて、グレーヴィーと赤ワインと醤油のほかに、ものすごいインパクトのあるものが混入しているんだけど、特定できない。悔しい。付け合せはマッシュと素揚げのナス、蓮根、ソテーしたブロッコリー。この付け合せは品があってなかなかよろしい。
例によって生野菜てんこ盛りにして、食事前にオレンジジュース、うっすいブロス（スープ）、食後にコーヒー。ドリンクは４種類くらいから選べて、これで１時過ぎると800円はとてもリーズナブルだわ。ご飯も普通の流通米だけど、固めに炊いてあって安い米独特のにおいがない。
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マク○ビとか○○ジュースとか 2014.02.28
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最後のお勤め…になればいいなあ 2014.02.16 コメント(2)
Re:カレッタ一週間
leesan990580 さん
Re[1]:カレッタ一週間(05/26)
思緒里
さん
leesan990580さん
えええ～てっきりご存知かと。だってカレッタの中ですよ？
古奈屋の裏側にあるスペイン バルVENGA VENGAです。
スペイン人シェフ（ホンマかいな）のつくるパエリヤも、
ベタベタしていなくてまあまあでした。長居できるのが気に入ってます。 (2010.05.28 22:33:51)
えええ～てっきりご存知かと。だってカレッタの中ですよ？
古奈屋の裏側にあるスペイン バルVENGA VENGAです。
スペイン人シェフ（ホンマかいな）のつくるパエリヤも、
ベタベタしていなくてまあまあでした。長居できるのが気に入ってます。 (2010.05.28 22:33:51)
Re[2]:カレッタ一週間(05/26)
leesan990580
さん
思緒里さん
＞leesan990580さん
＞えええ～てっきりご存知かと。だってカレッタの中ですよ？
⇒あーーー。そうですね。
行ったことありますわ。
あそこは、何度かオペレーション悪くて随分待たされた記憶が強く、最近は全然行ってませんでした。
なるほど。。。
-----
(2010.05.29 14:38:59)
＞leesan990580さん
＞えええ～てっきりご存知かと。だってカレッタの中ですよ？
⇒あーーー。そうですね。
行ったことありますわ。
あそこは、何度かオペレーション悪くて随分待たされた記憶が強く、最近は全然行ってませんでした。
なるほど。。。
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(2010.05.29 14:38:59)
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