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2010年の2月からこの楽天で初めてブログを書き始めてそろそろ2年程になりましたこの楽天も最近機能がいろいろ変わり明日からは写真のアップロードの部分もチョコっと変わるみたいでこの機会に他所にお引越しをするかそれともここで続けるかと考えておりましたがこの際暫くお休みをして他所も色々お勉強してみたいと思うようになりましたこの2年間は悲しい事もあり楽しい事もたくさんあって皆様から頂くコメントに励まされたり元気をもらったり又共感したりで楽しく続けてこられましたここで一度仕切り直してどういう形になるかは分かりませんが又復活したいとその時はよろしくお願い致しますいつも言いますがこの拙いブログを読んで頂き又コメントも頂き本当に有難うございましたまたお会いできる日までみなさまのご活躍をお祈り致しておりますそれではまたねっ!!
January 31, 2012
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お正月からあっという間のひと月です月末になると時の速さを実感しますね週末はいつもの炭水化物メニューの連続ですラーメン、つけ麺、僕・・・・そして昨日はコストコで買った台湾産のビッグサイズの鰻で鰻丼大きいですが小骨もあまり感じず脂ものっていて旨し!!でもこの大きさって養殖でたっぷり太らせてあるのでしょうけどなんだかチョッピリ不安になるのは私だけでしょうか今日も寒い花粉にインフルエンザに盛り沢山そろそろマスク必須のようです
January 30, 2012
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昨日今日と本当に寒い屋根に積もった雪もなかなか溶けず洗濯物も乾きが悪いですそんな日は暖い物が唯一のご馳走ですが作るものもひと通り出揃った感が昨日のごはんも海鮮バラチラシ豚汁お寿司も冷たさが歯に凍みますこんな日はお風呂に温泉の素でも入れてマッタリしか手はないか因みに薄紫の濁り湯の十勝川の湯これお気に入りです
January 26, 2012
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昨日ついに雪が降りましたちょっと楽しみにしていた事を後悔です今日は雪掻きもして いささかお疲れの午後です先週末は遅まきながらの初詣です例年のごとく西新井大師一日中雨が降っていてとても寒い日でした身体中濡れて寒気も背負って帰ってきて昨日は日記の更新も休んでしまいましたその日はもちろんお鍋 豆乳鍋です豚肉と水菜はしゃぶしゃぶして頂きましたがお野菜たっぷり食べれて胃にやさしいお鍋です薬味にキムチがピッタリで特にうどんが旨し!!去年の暮れから給湯器が壊れ車のタイヤがパンクで総取替えドアホンも壊れて出番を待っていて出費が続きますそして雪も降って色々と気忙しい年の始まりです
January 24, 2012
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天気予報で今日は雪と言っていたので昨日から心の準備もして (なにげにチョット嬉しい~~)バッチ来い!状態で今日を迎えましたがこの辺は雪の降る様子もなく久しぶりの雨であげたテンションの収めどころもなく何となくがっかりな一日でした昨日はパスタナポリタンルッコラのサラダ最近はレタスよりルッコラがお気に入りの我が家ですいよいよ冷蔵庫の中もガランとしてきて年末に買い貯めた食材も底をついてきました週末はお買い物の予感多分食材だけ・・・
January 20, 2012
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寒さと乾燥の続くこの頃ですがインフルエンザも流行りだしたみたいでお外にお出かけの方はお気を付け下さいね未だにおせちの蒲鉾を抱え込んでいるので昨日は鰤の照り焼きジャンボ茶碗蒸ししらすと水菜と大根のサラダ一度飽きるほど茶碗蒸しを食べてみたい!と思っていたので丼いっぱいに作ってみましたもう少し食べたいなと思う位が良い!!茶碗蒸しだけでお腹いっぱいになってしまいやっぱなあ~~!!そうだと思ったよ!!と云う感想のごはんでした以前ジャンボプリンに懲りた事があります
January 18, 2012
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今日も寒い日です一月も半分も過ぎてしまいましたが未だにお正月を引っ張て年末に買ったものの消費に明け暮れる日々ですだんだん野菜室もガラガラになってきましたが買い物は極力避けて頑張る週末のメニューです木の葉丼蒲鉾の目出度さが際立ちますねカルビ焼肉緑のお野菜不足が・・・ちょっと古めのキムチ、焼いてお肉と一緒に食べるとバカ旨ですそろそろ買い物好きの虫が騒ぎ始めていますそんな日は曙の抹茶わらび餅で虫を抑えてお茶の苦味がしみます
January 16, 2012
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今日はアイスボックスの中より寒い関東地方です背筋がゾクゾクしてホカロンをペタッ!しましたがまだ寒い!炬燵から出られません昨日はこちらもチラッと初雪この寒さの前触れの様でしたごはんは鏡開きだったので 薄い!…ぜんざい 鮭のホイル焼き 野菜の天麩羅(筍,さつま芋、インゲン) 豆腐の餡かけスープ鮭の醤油漬けや味噌漬けは必ずと言っていい程黒焦げにしてしまう私ですが昨日は醤油漬けにした生鮭をホイルに包んで焼いてみました鮭に脂が乗っていたせいかパサつき感もなくなかなかいい感じ 旨し!!次回は味噌漬けでやってみるつもりですさてさて、こんな時間まで炬燵の中では今夜も簡単ごはんになりそうです
January 12, 2012
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明けましておめでとうございますお久しぶりですと言うほど2012年も10日も過ぎての遅い更新です皆様は楽しいお正月を過ごされた事と思います我が家は年末は紅白もゆっくり見て過ごしましたが二日が半年ぶりの全員集合の日で元旦の夕方に二日も朝から連日お買い物に走り夕方から宴会でしたおせちは大皿に盛りお刺身も大奮発 乾杯!!コーヒーにケーキで〆てそこで気が付きます・・・写真撮り忘れで正月早々のボケです毎年代り映えのしない元旦のおせちとお雑煮です年々鯛が小さくなります 黒豆も入れ忘れで縁起悪いです・・・そしておせちに飽きた日々のごはんは炒飯、クラムチャウダー、七草粥、豚鍋、カレー、カツカレー一番撮りたかった二日の写真の撮り忘れといい黒豆といいお歳のせいか?気が回らなくなってきたことを痛感ミス連発ですっかりやる気もなくし凹んでグレておりましたが見えない敵と戦いまだまだ負けてはいられない!!今後は首からカメラを下げても頑張りたいと 本年もどうぞよろしくお願い致します
January 10, 2012
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今日も寒くってなかなか家事が捗りませんがいよいよ切羽詰ってきましたこの年末に駆け込みのような忘年会二連発ご飯いらないはかなり嬉しいお一人様です冷蔵庫のお掃除ごはんが続く我が家ですが寒い日は簡単に鍋焼きそばもはや年越し蕎麦の勢いですがまだまだお掃除の山が越せていませんゆっくり紅白を視るためにも大晦日に向けて走り続けます今年は震災があって色々考えさせられる年でした更新もサボりがちの拙い日記で恥ずかしい限りですが読んでいただき有難うございました今日で日記納めまた来年気持ちも新たにもう少し楽しい日記を心がけたいと思いますどうぞ皆様も良いお年をお迎えくださいませ
December 28, 2011
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Xmasも終わりいよいよ暮れも迫ってきました今日も一段と寒い一日です我が家の週末のクリスマス全員顔を合わせることもなくなってここ数年年々ショボくなってきましたスーパーのチキンとお寿司戸棚の済に赤ワインが残っていたので鶏の赤ワイン煮込みとケーキは作りましたが・・・せめてもと日頃手が出なかったサラダドレッシングを張り込んでハイ!乾杯乾杯さっさと食べて簡単に終わった夜でした来年はきっと・・もっと・・手抜きの予感
December 26, 2011
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明日からはクリスマス寒波到来だとかここの所連日の水仕事で冷えきった身体には天気予報だけで寒気が・・・冷蔵庫のお掃除で出てくる出てくる使い残しの色々一昨日の夜ごはんは先ずは冷ご飯の消費からですミートドリア蕪とルッコラのサラダそして昨日は賞味期限ギリギリの焼きそばとチルドに忘れられていた烏賊を使ってのお好み焼きマダマダこれは序の口で冷凍室に買い貯めた魚や肉の数々年末に向けて貯蔵品消費がしばらく続きそうです今日は冬至冷えきった身体を暖かいお風呂で癒して明日から頑張ろう 自分!!
December 22, 2011
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今日は冬晴れの寒い日ですこの日曜日は久しぶりにお友達と忘年会食べて喋ってショッピング私は先週自分にプレゼントを暴走したので今回はウインドショッピングでしたお昼は中華前菜は白菜の甘酢漬け、鳥の胡麻和え、クラゲのサラダ風?続いてフカヒレ卵スープ、飲茶(小籠包、湯葉揚げ)、オムレツエビとブロッコリーの炒め物、青菜と腸詰の炒め物、炒飯、鶏汁そば、あんかけ焼きそば、ジャスミンの香りの杏仁プリンでお口さっぱりです又々前菜の写真を撮り忘れて慌てて中華はお料理をシェアして色々頂けるのが嬉しいホテルの可愛いツリーそしてこんな子も居て今年一年をチョコっと反省したりして・・・そんな楽しい一日を過ごしましたそして昨日のごはんはおでんそろそろ年末突入でしょうか頑張りましょう
December 20, 2011
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今日の夜からグッと冷え込むとかそんな寒い日は鍋焼きうどん にしたいところですがこれは一昨日のご飯そして昨日は豚のアスパラ巻きフライ大根サラダ薄揚げ焼きと全体的に茶色のごはんですなかなか捗らない台所掃除ですがこの週末はそろそろ大嫌いな換気扇のお掃除の予定いつかはやらなければ・・・でも一日延ばし・・・ここに書く事で自分に追い込みかけてますどんだけ~~!!
December 16, 2011
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何かと気忙しく焦る12月ですが・・・と言ってもお掃除の事ですがね日頃キッチリお掃除していればそんなにこだわる事もない大掃除毎年同じ状態で反省の繰り返し学習能力がありませんねそして昨日も効率の悪い働きですっかりごはんの支度も遅くなりお肉屋さんのコロッケカンパチのお刺身春菊の胡麻よごしこのコロッケ旨いのです揚げないで生で買うと10円安い一個70円何かの時のお助けアイテムとして多めに買って冷凍して置くのですが昨日そのアイテム使っちゃいましたお肉屋さんに足向けて寝られない私です
December 14, 2011
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今日は寒くって目が覚めました昨日から引きずっている背中のぞくぞくは風邪ひいたのか寒すぎるのか判断がつかない12月ももう半分近く過ぎて遅ればせながら昨日は先ずはストッカーのお掃除をいつ買ったか・・・買った覚えのないものなども出てくる出てくるその中の一つ全く買った記憶もありません何時買ったのか・・・賞味期限は調べないでおきますきっと東村山のB級グルメは黒焼きそばなんでしょうね早速夜ごはんはB級黒焼きそばイカ墨と黒酒が入ってるらしいですが何となくカレー風味で甘めやっぱり落ち着かないのでいつものソース焼きそばもしての簡単お休みごはんでした渋々するお掃除は捗りません
December 12, 2011
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今日は都内でも初雪が降ったそうですがいよいよ本格的な冬が来たと言うことの様ですパソコンのウイルスセキュリティの更新に二日ほど手間取って日記もお休みしてしまいましたが12月になって野暮用が押し寄せる今日この頃です先日テレビで血糖値の上昇を抑えるには白い穀物より茶色い穀物の方が良いと聞きかじりと言うことは白米より雑穀米が良かろうと十六穀米とお野菜たっぷり煮込みハンバーグハヤシライスのルーの中に野菜とハンバーグを入れて煮込んだだけですが人参の面取りパスしてますが冬ご飯としては良さそうですそして昨日は冷ご飯のおかたずけオムライスカレーワンタンスープ連日ひと皿料理が続きます
December 9, 2011
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今日は良いお天気でしたがあっという間の夕方です一日が短い12月です週末の手抜きメニューたち今週もお刺身のせただけののっけ盛り丼唐突ですが 一度は行ってみたいつるとんたん先日テレビでつるとんたん人気メニューベスト3それを見てから食べたいきもちがMAXに寒い日には身体も暖まって良いかなぁと作ってみました明太あんかけ玉子とじのおうどん黒塗りのデカイ器に入れたらよりつるとんたん風味になりそう味は本物を食べないことには話になりませんが身体はポカポカになりました
December 5, 2011
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12月に入った途端のこの寒さ本当に寒いです炬燵から出れなくてお買い物に行く気にもなれませんが・・・霙 雪なんて事もあるかもですね昨日のごはん鯛のあら煮かぶとベーコンのクリーム煮鯛のお頭は大きいけど食べる所は少ない目も怖いですねで・・・どうもオカズが足りなくて納豆、や諸々冷蔵庫から引っ張り出して冷や汗の夜ごはんでした今日は挽回と行きたいところですが頭に浮かぶのはうどんこんな日は温かいものならご馳走と言う事で・・・
December 2, 2011
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今日はお天気も良くて暖かい日ですこれから曇って明日は寒いらしい今日 出かけた次いでに寄ったコンビニでこんなもの買ってみましたスライム肉まん何だか凄い色してますが味は普通に肉まん可愛いけど・・・でも1個170円は高っ~~そして昨日の夜ごはん豚生姜焼きキンピラごぼうなめこ汁今日は初忘年会らしく久しぶりのお一人様ごはんマッタリ過ごす夕方です
November 30, 2011
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今日は曇っていますがこれから雨になるのでしょうかあっという間に11月も終わっていよいよ冬到来今年の冬は寒いのでしょかそんな週末は海老とホウレン草のクリームパスタにしてみたりお友達から頂いた新鮮なお野菜で冷蔵庫のすみに残っていた豚肉やウインナーを入れてお鍋をタレはゴマダレとコチジャンラー油ダレで意外とコチジャンラー油が旨しいろいろバリエーションを変えての鍋料理でこの12月は乗り切ろうと思ったりそろそろ暮れの大掃除の事も頭をよぎるこの頃です
November 28, 2011
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天高く馬肥ゆる秋一昨日は勤労感謝の日でもあるのでチョコっとご馳走と言っても簡単丼物カニイクラ丼豚汁カニもイクラも旨し!!そして昨日は夕方スーパーに行くとなんと!中トロが半額早速お買い上げで中トロ丼小松菜と揚げの煮物掻き玉汁連チャン丼祭りの我が家ですが何が太るって・・・炭水化物がやばいです
November 25, 2011
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今日はまた寒くなって段々と冬に近づいてる昨日はまたまた暖かいというよりは暑い日でこの急激な変化が身体に悪いそうですそんな昨日のごはんはすき焼き暖かい日のすき焼きはちょっと残念でも旨し!でございます寒さも加速する気配に今日は重い腰をあげて炬燵作りみかんも買って我が家の冬支度完了です
November 21, 2011
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今日は曇の一日です これから雨も降るらしくもっと寒くなりそうですねお友達はもう炬燵を作ったとか我が家もそろそろ作ろうかと考えています昨日も一昨日も寒くってごはんは温かいもの一昨日はシチューサラダオリーブパンそして昨日はけんちんうどん稲荷ずしパン、うどんと続いてそろそろ白米が食べたいぞっ!
November 18, 2011
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今日は昨日にも増して寒い一日ですが平年並みの気温だとかそんなふうには思えない程寒く感じてしまいますきっと暑かったり寒かったりで寒さに耐えられない身体になってしまったのか昨日のごはんです塩鯖菜花の辛子合えワンタンスープ豚キムチこの鯖フィーレいつもはノルウェー産のをよく買うのですが値段は変わらずで国産鯖フィーレと表示してありましたとても脂がのっていてめちゃ旨し!さすが鯖の旨い季節です寒すぎて動かない私・・・今日のごはんは暖かい物に決まりしょっ!
November 16, 2011
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昨日あたりはポカポカ陽気でちょっと暑かったりしたんですが今日は又寒くなってさらにもっと寒くなるそうです我が家でも二人風邪を引いて残すは私だけ風邪に気を付けましょう週末はホームセンター通いで過ごしいささか疲れた週の始まりですがそんな週末にIKEAにも行ってストック食品の保存容器が劣化してるので買い換えましたそこで食器も安くて最近は白い食器ばかりに目がいきますがこんな濃い色の食器も買って夜ごはんに使ってみました 豚骨ラーメン炒飯セット週末お決まりの炭水化物メニューですこの炒飯の入っている食器99円百均よりも安くてたまにはこんな色の食器も新鮮です
November 14, 2011
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今日は朝から冷たい雨が降って冷え込みますもう週末一週間がはやいです我が家の若者君 最近旅行費用を捻出すべく弁当男子と化しておりますと言ってもお料理する訳でもなくジップロックにご飯を詰めてふりかけパラパラ最近のふりかけは種類が色々あってこのチョイスに笑ってしまいますがこの炒飯のふりかけ 金華ハムのエキス入り本当に炒飯の味になるのがビツクリ!なかなか旨し!そんな昨日のごはんはおでん寒い日には暖かい物がご馳走そんな季節なりました
November 11, 2011
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昨日あたりから冷え込んで寒いなあ~と思っていましたが例年どうりの気温だとか・・・今までが暖ったか過ぎたんですね昨日のごはんはマカロニグラタンイカと海老のフライニラの味噌汁グラタンと味噌汁でお腹いっぱいでフライに手がでませんそれでもイカフライ1個だけ食べてご馳走様!ヘビーな晩ご飯は翌日の献立に影響を及ぼします何だか食べたい物がない・・・でもきっと食べるはず 確信!
November 9, 2011
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先週は久しぶりのお出かけに日記の更新もサボってしまいましたカメラも持って写真もバッチリの予定でしたがおしゃべりに夢中でやっぱり撮り忘れ・・・食べて喋ってウィンドウショッピングもして楽しい一日でしたその時立ち寄った4k540秋葉原から御徒町の間の高架下にアトリエや工房を構えたショップが立ち並ぶ中で体験手作りミニバッグ ¥525やってみました好きな皮を選んでハトメをトントン!可愛らしくてお気に入りです何を入れようかと思案中ですがおばちゃんのバッグには必ず入っている飴ちゃんを入れてみましたそんなこんなの昨日のごはんは今年はもう食べれないと思っていたこれ中国産ミニ松茸松茸ご飯がやっとです松茸ごはん塩鮭ほうれん草の白和え鈴廣の揚げ蒲鉾旨し!!楽しい事の後にやって来るな事今朝 給湯器が壊れテンションダウンマアしょうがないですね
November 7, 2011
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11月になって秋らしさも後僅かなはずアプダウンの気温に季節感もないまま未だに半袖をしまう決心がつかずズルズルと・・・いよいよこの週末が片ずけ時でしょうか一昨日のごはんズッキーニとベーコンのパスタかぼちゃのポタージュナゲットそして昨日はスーパーでこんなものを見つけカリッコリー名前からも想像がつきますがカリフラワーやブロッコリーのような別名ロマネスコなんてイタリア~ンな素敵なお名前一個98円で迷う事なくお買い上げ早速夜ごはんにぶり照り焼きぶり大根生ハムとカリッコリーのサラダ被りまくりのぶりの献立にこのサラダはミスマッチですが想像通りの味と食感やや甘みがあって歯応え良くカリカリとなかなか旨しお肉料理の付け合わせに良さげな一品!!
November 2, 2011
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今日で10月も終わりの晴れの一日あと二ヶ月で今年も終わるなんて思えない気候が続きます週末はお友達から頂いた北海道のお土産の北あかりを使ってヒレステーキwithじゃがバターそして昨日はカレーカレーはおジャガは入れないで玉ねぎとお肉だけで煮込んでおジャガはほかの野菜と一緒に素揚げで北あかりはホクホクでほんと旨い!!やっぱ違いますね今日はハロウィンかぼちゃのスープでも作るかな・・・
October 31, 2011
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今日は朝寒くって目が覚めました予報では20度位になると言っていたのですが何だか寒い風邪ひいたのか昨日のごはんは キムチ鍋 菜飯お鍋は材料切るだけの楽ちん献立でこれからの時期のお助けなのですが全員揃う日でないと出来ないのが難点です一人鍋これならと作ってみたのですが材料が溢れて・・・やっぱりお鍋は皆でつついて煮込んでこそ旨さがでますね鍋というよりはキムチ鍋焼きうどんになっちゃいました
October 28, 2011
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いつもお天気の事ばかり言っていますが今日は一段と寒いような昨日は半袖でも良いくらいの暑さでしたがこの落差が体に悪い今日はまったり暖いお風呂につかりましょう今お野菜が高くて我が家の冷蔵庫の野菜のバリエーションが少なくて毎日の献立に悩みますが昨日のごはんは和風おろしハンバーグキンピラごぼうナスのおひたし付け合わせのほうれん草が寂しいですほうれん草の値段もちょっと高めですが一把の量が明らかに少ない・・・ポパイのほうれん草(古いですね)栄養たっぷりで野菜不足でもほうれん草食べてれば安心していたのですが・・・たっぷり頂きたい!減量のほうれん草にはちょぴり心細い今日この頃です
October 26, 2011
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一日おきの暑さ寒さと晴れたり曇ったりのお天気に落ち着きませんが夕暮れ時もすっかり早くなっていてびっくりです週末の日曜日は手抜き料理率の高い我が家ですが最近スーパーで見かけるこれ何故目に付くかと言えばその価格のあまりの安さゆえですが二人前で98円何となく気にはなっていたのですが買ってみました以前はこんなに安かったかしらメーカーが違うのかもしれませんが・・・昨日の夜ごはんです長崎皿うどん炒めた材料に水で溶いた添付のスープを入れるだけなかなか旨し!味に飽きればお酢とカラシでまた新鮮にとっても簡単でございました
October 24, 2011
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今日も朝から寒くて曇り空です週末は又雨のようです最近気温の差が激しく風邪ひきやすい気候ですが一昨日は我が家でも風邪ひきさんが一人こんなごはんの日でしたがアクアパッツァ青椒肉絲アクアパッツアのスープでリゾット熱もあって食欲もなくリゾットだけですぐオヤスミ~~昨日は出社しましたが夜ごはんは迷いもなくこれ鍋焼きうどん熱もなく食欲も出てきましたが鼻風邪は引きずっていますお気を付けください私もね!
October 21, 2011
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今日は冷え込んで寒い一日です店頭には秋の果物が色々と並んでいますが昨日はやっと柿なんか買ってみたりしてこう言う果物も買っても食べるのは最初だけでいちいち剥いてやるのも面倒で食べるタイミングも違っていつも1,2個は残ってシワシワでポイ!ここ最近はまとめて剥いてタッパーにin冷蔵庫に入れて置くといつの間にかなくなっていてなかなかの売れ行き昨日は久しぶりにパスタ明太パスタきのこのサラダガーリックトーストパン屋のガーリックパン旨し!みかんもそろそろ出てきましたがまだまだ酸っぱそう!!甘いという声を聞いてから買いたいこればかりはチャレンジャーにはなれません
October 19, 2011
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昨日は久しぶりに夏日を思わせるような蒸し暑い日でしたが今日は晴れか曇りかはっきりしないお天気ですが過ごし易いですもうすっかり秋だと思っていたのに・・・フェイントかけてやって来る蒸し暑さ今度こそ安心していいんですよね!この週末はおサボりお外ごはんが多く唯一作ったのはお休み前の日メニューの餃子2種頑張って80個包みましたが40個で大葉がきれたので残り40個は入れずに黙々とひたすら包むのも焼くのも餃子職人に徹しました写真は半分焼いた所でそして食べるのは一瞬!!お外ごはんで楽し過ぎたせいなのか?何だかこの日は頑張ったね!と自分を褒めてやりたい一日でした
October 17, 2011
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朝は晴れてたのですがだんだん曇ってきました週末は雨でしょうか芸術の秋、読書の秋DVD、読書?ざんまいで些かお疲れ気味の今日この頃・・・こんなごはんにしてみたり 牡蠣フライ 唐揚げ(牡蠣苦手用)そして昨日は豚生姜焼き塩鮭イカと八頭の煮物お皿も彩りも同じなごはんが続きます
October 14, 2011
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やっと三連休が終わり今日はまったり過ごしていますお休みの三日間は特にどこにも行くこともなく買い物に行くぐらいで新生姜が安かったのでこんなものを作りました生姜の甘酢漬けと醤油漬け特に珍しくもありませんが箸休めに良いかとそして三日間のご飯は海鮮丼と韮味噌汁牛鍋秋刀魚の煮付け輸入牛のバター焼き甘唐辛子と塩昆布の炒め物さつま芋の天麩羅と並べてみました牛鍋はすき焼きの割り下をお出しで薄めて材料投入の簡単鍋ですき焼きのように溶き卵を付けて食べますが割とさっぱりで旨し!!なんだか今日はネタ枯れの気分です
October 11, 2011
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今日は洗濯日よりのお天気で大物を洗濯しましたが一日では乾かないもうすっかりそんな季節になったのですね昨日の夜ごはんはそろそろこんなものが美味しいおでんこのおでんはまだそんなに煮込んでないのお汁がすんでいますが食べる頃にはスッカリ濁ってしまって・・・ゆっくりとろ火で煮れば良いのか???コンビニのおでんのお汁が濁らないのはお汁を足してると見た!!
October 7, 2011
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今日は朝から雨で冷え込みます夜は温かいものでも考えましょうさて、冷ご飯がたまりにたまって困っていますそこでジャンバラヤにしてみましたがこれが美味しくない何度かトライしましたがピリ辛チキンライスのようで成功したためしがないきっとスパイスが何か足りないのだと思うのですが・・・あまりの出来栄えに昨日はスーパーのお寿司でお口直し無駄をなくしたつもりが無駄使い・・・
October 5, 2011
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今日も晴れて秋日和食べ物も美味しい食欲の秋それなのに・・・野菜が高い!!何を買ったら良いのかそこで価格の変動の少ないもやし登場週末の定番炭水化物メニューは もやし焼きそば味噌味 豆腐チヂミ焼きそばは日清のもやし焼きそば味噌味キャベツは入っていませんがもやしたっぷりピリ辛でなかなか旨し!チヂミもハートは胃袋で掴むというIKKOさんオススメのチヂミこれも旨し!!食欲の秋に不味いもの無しの体重計が気になる10月です IKKOさんのレシピ http://www.tbs.co.jp/hanamaru/cafe/20110919.html
October 3, 2011
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今日で9月も終わり久しぶりに蒸し暑さも復活でアイスの旨い一日ですアイスと言えば私が今一番気になっているのが浪花家の氷宇治金時浪花家と言えばたい焼きで有名ですがそこのかき氷が旨いらしい ゆで小豆が最高とか是非是非食べてみたい!!もうそろそろかき氷も店じまいでしょうか昨日のごはんはホッケの味醂干し焼売水菜の豆腐サラダ甘さ控えめ大学芋旬のおさつはやっぱりイイやたらスイーツに心揺れる今日この頃です
September 30, 2011
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9月ももうすぐ終わりすっかり秋らしくなって朝夕は寒いくらいそろそろ温泉も恋しくなってきましたこの気持ち良い季節をそして食欲の秋を美味しい秋の旬を楽しみたい(やっぱりそれか!)先ずは昨日のごはん鯖の味噌煮野菜の天麩羅(茄子、甘唐辛子、蓮根、さつま芋、アスパラ、竹輪)かき玉汁鯖は脂がのっていてなかなか旨し!!今度はシメサバでも作ってみようかなとチョットやる気も出たりして・・・
September 28, 2011
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今日は小雨もぱらつく曇り空です台風が去ってからすっかり秋も深まった今日この頃三連休もやっと終わっていつもの月曜日が帰ってきました休日はなんの予定もなくダラダラと過ごしましたがごはんもグダグダの予感 半ちゃんラーメンセット サーモンといくらの親子丼 なすとエリンギの揚げ浸し丼に次ぐ丼そして昨日もやっぱり 牛丼 冷奴 三つ葉と椎茸のカラシ合え見事なほどの丼パレード牛丼の色が怖いのは紅生姜の色のせいでしょうか
September 26, 2011
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今日は秋晴れの爽やかお天気でした昨日の台風は幸いなことに被害もなく過ぎ去りましたがやはり帰宅困難者が二名若者君は7時間かかって帰ってきましたが主人は電車は動き出しても乗れずで結局会社にお泊り結局お一人様のごはん日米ステーキ国産のお肉が少ししかないので輸入牛ステーキも足して焼きました左がアメリカ産、右が国産焼いてみれば見かけはあまり変わりませんが日米対決!!やっぱり国産の勝ちアメリカ産牛肉お値段もメチャクチャ安かったけれど味もお値段に正比例二人分残ったお肉は今日のご飯にスタンバイです
September 22, 2011
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昨日の夜から急に涼しくなり涼しいというよりは寒いくらいで暑い寒いと何時も文句ばかりで申し訳ないのですがこの10度の温度差がキツイお年頃です連休は 鰹のタタキ さんま 肉のない麻婆茄子 イカと里芋の煮付け 焼売 胡瓜と中華クラゲの和え物 枝豆和なご飯の連続で連休が終わったら又三連休が待っているシルバーウイークかぁ・・・何となくため息
September 20, 2011
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今週から始まった暑さ復活もそろそろ終わりにしませんか言いたい今日この頃ですこのブログの写真の容量がいっぱいいっぱいで今日はポチポチと過去の日記の写真をサイズを小さくして貼りかえていましたが今日は七枚でギブアップ!なかなか面倒臭ちゃいですこのところごはんも意欲がわかず今週手抜きのラインナップ クリームシチュー ねぎとろ丼そして昨日はアボガドパスタ豚のから揚げ巨峰何が美味しいかと言えばこの頂き物の種無し巨峰新鮮でメチャクチャ旨いです後のごはんはどれもピンと来ませんこのやる気が無いのもごはんの味がイマイチなのも夏再来の暑さのせい?
September 16, 2011
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今日も暑い~~昨日はフッと思い立って新宿まで行って来ました何年ぶりの新宿・・・完全おのぼりさん状態ですデパートも随分行って無いなぁ~~お洋服もアウトレットかユニクロばかり久しぶりに回ってみましたがやっぱり手が出ないすぐ回れ右でデパ地下が落ち着く私・・・そんな食料品街で買った物メゾンカイザーのクロワッサン・オ・ザマンド 一個294円何のこっちゃ??よく分りませんがパリのクロワッサンの美味しいお店のようです横幅20CMもあるこの大きさに遣られて買って見ましたクッキーの様な生地が羽のように付いていてラム酒に漬けたクロワッサンの中にはクリームが入っていてアーモンドに粉砂糖パラパラデカイし甘いしパンと言うよりはお菓子の仲間一個で十分満足でした (丸一個食ったんかい!!)昨日も暑い日でやっと家にたどり着いた頃には夜空に満月もちろんごはんはデパ地下の半額のにぎりと海苔巻き さつま芋と栗は蒸かしてお月見饅頭と一緒にデパートに行っても半額シールに目の無い私です
September 13, 2011
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また蒸し暑さが戻ってきましたこの週末は涼しさは望めそうも無い感じですここの所夜ごはんはお一人様が続いていて先日もメニューが決まらず焦っているところにごはんいらないメ-ルでスーパーの値下げタイムに割引のお弁当を買い昨日は冷やし天麩羅きつねそばおいなりさん用の御揚げと残り野菜で天ぷらと久しぶりのお一人様はやりたい放題です可愛いもんです!(自分で可愛いって言うな)
September 9, 2011
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