white clover～piyo's tea time

みなさま　こんばんは♪

日曜日の夜～いかがお過ごしですか？
今日は母の日☆
街中にたくさんワゴンが出てお花屋さん♪
お花を買われた方も多かったのではないでしょうか？？？

私は母と今日はおでかけ。
たまにはこうして母と遊ぼうかなぁと...(^^)♪
というとちょっと聞こえがいいかもですが～
実は紅茶のイベントがあって～それを兼ねて母と遊ぼうと♪
お昼前からおでかけしてきました♪



三宮からホテルの送迎バス付きの今日のイベント。
淡路島の「ウエスティンホテル淡路」まで行ってきました♪
久々に目にする明石海峡大橋♪そして海の上を渡って～(*^^)v
やっぱりいつ見てもきれいな景色ですね♪

三宮からバスで４０分少し。
ウエスティンホテル淡路で行われた今日の イベント ☆

ティーブレンダー 熊崎俊太郎さん を迎えて
大人のためのティーパーティー～午後のお茶会～


大広間を使って...総勢１００名くらいでしょうか？？？
熊崎俊太郎さんのお話とウエスティンホテルでのティパーティ♪

第１部は熊崎さんの紅茶についてのお話


第２部はビュッフェスタイルのティーパーティ♪

アフターヌーンティを思う存分楽しみました(*^^)v
スコーン・サンドイッチ・プチタルト・フルーツ～♪
そして３種類の紅茶が用意されました（*^_^*）

第３部はお家でのティーパーティを開くためのお話


２時から４時まで～おいしい紅茶とおやつの時間♪
紅茶王子や紅茶界の貴公子と呼ばれている熊崎俊太郎さんの話。
とっても楽しいひと時でした♪

紅茶が好きな私。
そして同じようにおいしいもが大好きな母。
講義っぽい感じじゃなくて「紅茶を楽しむ会」だったので誘って正解◎

淡路島へのおでかけ気分も味わえて楽しい日曜日でした♪

お家に帰ったらもう夕方。
御飯を食べて～義経を見ながら今度はパンこねtime☆
来週のパンがもうなかったので～（*^_^*）


何にでも合うあっさり系のパンが作りたいなぁ～と。
久々にレシピを開けて「フォカッチャ」に決定♪
小さなフォカッチャを作ろうと思ったらかなりベタついて作業難...★
手から生地が離れないくらい～(*_*;

ひとやすみさせて発酵。。。
その間に～失敗したかも～と思いもう１度計量から。

結局～どちらも何とか形になり。
初めのベタついたのは「大フォカッチャ」に。
２回目のは「チビフォカッチャ」になりました♪


異常なベタつきにかなり作業は難でした...汗
何とか形になって～ほっ(^^ゞhoo～
色々なパンを作ってもっと上手になりたいなぁ～と改めて思いました♪

＊＊＊

今夜も～紅茶を入れてのtea time♪

熊崎さんおお話を聞いて～少し改善して紅茶を入れてみました♪
せっかく暖めたティーポットを茶葉が開ききるまでできるだけ冷めないように～
今日学んだことを早速生かしてみました♪

今日の紅茶はダージリンのセカンドフラッシュ♪
久々に飲んだ今日のファーストフラッシュとの違い～
美味しさを楽しもうと思います♪

今日は紅茶をたのしめた１日でした♪
やっぱり紅茶を楽しむことって本当に大好き～♪

同じくらい好きなパンもこねてちょっぴり満足な日曜日でした♪

いよいよ月曜日からまた仕事の毎日ですね★
息抜き・発散・お茶でのんびり～(*^^)v
楽しい休日のために～Fightです☆

***
＊ 裏日記
(^^♪