white clover～piyo's tea time

みなさま～こんばんは☆

今日は夕方まで結構激しく雨が降っていました。
雨上がりは夕日も出たり～ちょっと不思議なお天気でした。

久々の雨でしたが～
出勤時と帰宅する夜には降ってなかったので傘はナシの私でした★

今日みたいに雨が降ると迫り来る「梅雨」を感じてちょっと嫌ですね
やっぱり春らしく～すがすがしい晴れが１番です☆

今日はいつもより１本早いバスで帰宅出来ました～♪
家について夜の８時半。
いつもこのくらいにバスに乗り込む私なのでちょっと得した気分(^^♪

調子にのって、御飯の後にパンをこねました(*^^)v
今はベンチタイムという休憩時間。
生地もお休みしていますZzz...

＊こね上がり→１次発酵終了＊


この間作った「フォカッチャ」を再度別の配合でチャレンジです☆
ちょっと本の配合も変えたからどうかなぁ...(^^♪
また後で画像アップしますね☆

１日の終わりにパンをこねれるなんて～楽しいぞぉ(^^♪
と俄然元気の沸いてくる私。。。
紅茶も入れてのんびりと発酵を待ちましょう☆


今夜は～新しい紅茶を開けました♪
大好きな葉々屋さんの紅茶「ヌワラエリア」を開けました♪

スリランカの紅茶が私は大好き♪
この水色と深みのある味が大好きです♪
あっさり目でのどに通るときに少し渋みがあります。

今夜も～こうしてのんびりとtea time☆
パンの出来が気になりますが～ゆっくりと待ちたいと思います(*^^)v

みなさまも～どうぞのんびりとお過ごしくださいね☆


＊パンが焼けました～＊



9時過ぎからこね始めた今日のパン～
配合を変えた新しいバージョンのフォカッチャ完成です♪
粉は250gでトッピングはローズマリーにしました(^^♪
分割は2個にしたので大きめのフォカッチャです♪
明日切ってお昼に持って行こうと思います～(*^^)v

***
＊ 裏日記
(^^♪