white clover～piyo's tea time

みなさま　こんばんは♪

今日も本当に暑い1日でした。
少し歩けば湿度で汗～そして太陽の日差し(*_*;
今日も本当にムシムシとした1日でした～★

みなさまはいかがお過ごしでしたか？？？

私は今日は朝から電車にゆられて京都へ～
10時半過ぎの京都駅☆
やっぱり「む～っ」とぬるい空気がどよよ～ん
...汗。

さすがに京都。。これからは厳しいねぇ～と言いつつ。

今日はemiさんの「Bisousお菓子教室」へ
月1回位のペースでお邪魔しています～(^^♪
今回もお友達のMちゃんと一緒に先に京都観光？京都散策～♪

まずは～と色々迷いつつ。。。
定番のグルニエさんへ向かうべく四条烏丸方面へ。
錦市場も変わらず人がいっぱい！！
グルニエさん着11時半前。
グルニエさんOPENから30分までに到着したのに～満席★
泣く泣くグルニエさんをあきらめて～移動。。。

今回は～一回寄って見たかった「リプトン」の喫茶店
ひょんなことから見つけた、あの「リプトン」のお店(^^ゞ
今日はそこでお茶time♪
～リプトン京都三条店～


日本紅茶協会でも認定されている「おいしい紅茶のお店」
リプトンの直営店とは珍しい☆
やっぱり～ケーキの誘惑には～簡単に負ける私たち。
美味しかったです～(^^*)

本能寺の近くだったので～今度はその近場でお昼スポットへ。。
今回は初のお昼スポット！！
『サボンCafe』


町屋風の建物でいい感じのお店です♪
めっちゃ和風でくつろげる感じ～(*^^)v京都らしい。
オススメと雑誌に載っていた「和風サボンカレーランチ」


味噌＆和風だしベースのカレーと。
ゴハンは白米ではない感じ。玄米が少し入っているかな？？
(*^^)vおいしい～v(^^*)

ここのお店。
結構カフェも充実している感じ♪
またのんびりと来たいところの１つになりました(^^♪

お腹も満腹～で地下鉄で揺られて。。。
emiさんの所まで睡魔とともに～てくてくと歩いて到着☆
さすがに～京都は暑いのでありました★

今月のレッスンは。。。
レモンシフォンケーキとパリブレスト


レモンシフォンは紙の型を使用～持ち帰りも楽チンだわ♪
パリブレストはシュー生地のケーキって感じ♪
中にはバナナと2種類のクリームが入っています(*^^)v

今日もemiさんのおやつで休憩～♪


今日もおいしいemiさんのおやつの時間♪
この休憩が一番楽しみで行っているのかも知れない～。。
今日も沢山emiさんと3人でおしゃべり。。。
べべちゃんのお話も盛り上がり～(^^ゞ
楽しい時間を過ごさせていただきました～thank you～♪

改めて。。。今日の作品


＊＊＊

さてさて。。。
今日も1日活動してちょっぴりとバテ気味の私。
暑かったし～ちょっと疲れもあったしで今日はいつもより疲れています。

そんな夜は～。。。


大好きな紅茶を入れてのんびりとひとやすみ。。
今日も新しい茶葉を開けちゃいました(^^♪
久々に新登場したのは～ニルギリ♪
水色が鮮やかで癒されるわ～◎

今夜はニルギリをやっぱりストレートでいただきます♪
久しぶりのおいしい味♪
このキレイなオレンジ色～たまりませぬ☆

すっかり夜も深まりましたが。。。
明日のパンがないので～久々に新作♪

画像～後ほどアップいたします♪

さすがに。。。
今日はちょっとバテ気味の私。
暑くなってきたし～体調も実はいまいちだったりと。
でも～今夜早寝したら～もうきっと！！元気になる予定。

暑さもパワーアップ気味。
みなさまもどうぞゆっくりとおやすみくださいね♪


＊＊＊
(*^^)v～piyo's Bread～（^^*)v


＊～シナモン＆レーズンロール～＊

・発酵からあがってきました・


・ベンチタイム終了後成型・

この配合では初めてのシナモン＆レーズン。
粉380gがすんごいフワフワ。。。

・成型＆2次発酵後・

久々のロールして使う生地☆
切り方が少しまずかったか...口がうまく開かなかったなぁ。

・焼きあがりました～。。何とか・