white clover～piyo's tea time

みなさま～　こんばんは☆

すごい湿度ですね～(+_+)
本当に梅雨の真っ只中という感じの1日でしたね☆
雨は意外と早くにやんだけど～それからの湿度...
溶ける～って位本当に蒸し暑い1日でした(*_*;

さすがに今日はベタベタ度もMax...
帰って早めにお風呂に入りました～♪
すっきりさわやかで～今夜は久々にパンを作っています☆

仕事から帰ってきて9時。
ゴハンを食べて9時半すぎ～それからパンを仕込んでいます♪
さすがにコネは機械におまかせ。。
がんばってこねてくれるのはHB♪頼もしい助っ人です♪

今夜は～材料をまだ注文していなので。。
唯一あった「ゴマ」を使って～パン・オ・セザム～

＊ゴマを入れる前の生地～ゴマを投入～こね上がり＊



久々に作るパンのような気がします～。
在庫の冷凍パンも底をついてきたので...平日ですが仕込み中です(^^ゞ
久々なので～どうなるか？？不安の私。

＊1次発酵60分後～パンチ後＊


これからまだまだ作業は続きますが～睡魔に負けぬように。。
タイマーを首からぶら下げて睡魔対策します
ふぁぁ～m(_ _)m...Zzz...眠い～。。

ちょっと一息～お茶の時間です♪


今夜は～フレーバーな気分ではないので～
じっくりと紅茶を楽しむ夜のお茶会です♪(^^♪
今夜は～水色がとってもキレイな葉々屋さんの紅茶「ヌワラエリア」に。
この水色～キレイでしょ～たまらなく好きな色です♪

久々に飲むとほんの少し口に広がる渋みがおいしい♪
睡魔は全然威力を落としませんが。。
お茶でのんびりと～過ごしながらパンの工程を楽しみたいと思います☆

明日も雨の1日とか。。
雨が続くと気も滅入りますが。。。
希望と夢を忘れずに～ゆっくりのんびりと参りましょう♪

おやすみなさい～♪

＊＊＊
(*^^)v～piyo's Bread～（^^*)v



ようやく～完成しました♪
久々のパン作り～睡魔に負けずに何とか完成(^^♪

＊2次発酵終了～べンチタイム＊

1度発酵させてガスを抜いたパン生地を再び低温で発酵～♪
また同じくらい～大きく成長♪

＊成形～発酵カゴへいれて最終発酵～＊


＊最終発酵後～いよいよ♪＊


＊ようやく～完成♪


真夜中のお部屋に～パンの香りが漂っています♪
とにかく～睡魔も限界Zzz...

明日の朝が楽しみです♪(^^♪