white clover~piyo's tea time

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February 7, 2008
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カテゴリ: カテゴリ未分類
すっかりと 忘れ気味になった“手作り柚子茶”

実家の柚子 たくさんもらって帰ってきたので~
1ヶ月前に初めて仕込んだ“柚子茶”

2瓶に分けて仕込みました♪

P1010544.JPG

煮込む作り方と煮込まない作り方をネットで調べて
初めて作りました♪

今回は面倒だから 煮込まない方法で~と横着。

カビないように~チェックしながら 
瓶を上下にしていたのに~


涙~。。。

残念だけど~ひとつは“さよなら”しました~★

***

生き残った自家製柚子茶さん♪

P1010596.JPGP1010597.JPGP1010600.JPGP1010601.JPG

甘味は少し控えめ。
柚子の風味は100%♪

甘すぎない出来に満足です♪






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Last updated  February 8, 2008 11:53:33 PM


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