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シンガポールスリングをラッフルズホテルで…

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テーマ：カクテル大好き！(454)

カテゴリ：お酒

最も有名なのがラッフルズホテルでしょう。

シンガポールの歴史と共に歩んできたこのホテルは、
かつて日本軍の占領下にあったこともあるそうです。

凰呀 AN-21さんにシンガポールスリングのオーダーをいただき、
このホテルのことを思い出しました。

( お客様のリクエストのページもご覧くださいね♪)

赤道直下、灼熱の太陽のもとで、
椰子の木に囲まれた白亜の建物は、ひときわ美しく…

* * *

あまりにも有名なカクテル、シンガポールスリングは、
１９１５年、このホテルのバーテンダーが作ったのが最初だそうです。

実は私も、ラッフルズホテルのバー、"Long Bar"で
シンガポールスリングを飲んだことがあります。

女３人で、スイートルームにお泊りもして…
優雅なひとときを過ごしました♪

* * *

現在"Long Bar"で出されているものは、
パイナップルジュースを加えるなど、
オリジナルとはだいぶ異なっているようですが、
トロピカルドリンク的で、華やかな味わいです。

オリジナルの作り方などは >>>こちら

上の写真は、パイナップルジュースとレモン果汁を
加えるだけで本格的なシンガポールスリングが楽しめる、
シンガポールスリングベースです。

吹き抜ける南国の風を思い出しながら、
村上龍さんの小説『ラッフルズホテル』、
読んでみたくなりました。

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