自家製ハバネロ料理、第４弾！ (≧▽≦)ゞ

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2006.08.24

(12)

テーマ：ハバネロの栽培(274)

カテゴリ：ちっちゃなベランダガーデニング

19個有ったハバネロの実、食べたり差し上げたりで現在７個

8/4、自家製ハバネロ料理、第３弾！に引き続き、第４弾でーすっ
（しつこい～）

ハバネロ de 麻婆豆腐～

　　　　　　昨晩の献立：麻婆豆腐・大根サラダ（マヨ＆ゴマドレ）
　春巻き３種（エビ＆野菜、ウインナー、バジル＆チーズ）・レモン＆炭酸割り焼酎

ハバネロ de 麻婆豆腐のお味は・・・最高辛うっまーい～
　　小さめのハバネロ１個をみじん切りにして唐辛子の代わりに入れました
　　豆板醤も小さじ１程入っていますが、しつこい辛さでは無く美味しかった

材料（２人分）：ハバネロ小１個・豆腐１丁・ひき肉１００g・しいたけ４枚・
　　　　　　　　　　ねぎ１/２本・しょうが１かけ
　　　　　　　　　　調味料：塩小さじ1/2・中華だし小さじ2・酒大さじ１・
　　　　　　　　　　　　　　豆板醤小さじ１・甜麺醤小さじ1/2・醤油大さじ1・
　　　　　　　　　　　　　　胡椒少々・水１カップ・水溶き片栗粉適量

　　おつまみにと一緒に作ったバジル＆チーズの春巻きもお酒に合いますヨ
　　こちらも自家製バジルの生葉っぱとチーズを巻いただけ～簡単でっす

　　昨晩は暑くて寝苦しかった～
　ここ何日かはクーラー無しで扇風機のみで寝れてたのに昨日はダメだったー
　まだまだ残暑は厳しいですね・・・

今日のお弁当

　花型かまぼこで、ごまかし～

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Last updated 2006.08.24 11:04:15
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■コメント

Re:自家製ハバネロ料理、第４弾！ (≧▽≦)ゞ(08/24)

amigo0025 さん

辛そうだわ～（＾o＾）/でも、元気がでそう・・・！
春巻きも美味しそうですね～中身を色々入れようとするとなかなか作る気がしないけど、バジル＆チーズはいいな～ヾ(≧∇≦)〃
ハバネロ料理も、まだまだ作れそうですね！
(2006.08.24 13:07:00)

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amigo0025さん　へ:.+ :. *，★　

あちゅ9309 さん

やっぱ、ハバネロ辛かったよー♪
でも美味しかった～☆
普段、麻婆豆腐は素を買って来て豆腐のみ投入なんだけど（手抜き料理～）全部手作りするとまた違った味わいで美味しいね♪
そうーなの春巻き、大好きだけど中身炒めて巻いて揚げてって面倒ですよね☆
昨日はハリッキって作ったけどしょっちゅうは作れない・・・バジル＆チーズは皮のカリカリとチーズがトローリでおやつ感覚ですよ～♪
(2006.08.24 13:21:54)

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お腹の虫が叫んでいます

ladyshiro さん

虫さんが、グーグーと鳴っています。
花を、眺めているようがいいですね。
では、ごきげんよう。退散。 (2006.08.24 14:33:10)

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Re:自家製ハバネロ料理、第４弾！ (≧▽≦)ゞ

テン3 さん

待ってました。第４弾！！
昨晩は読みが外れて残念(￣∇￣*)ゞ

炊き込みご飯に続いて今回は麻婆。(同じです。今晩の料理_(^^;)ゞ)パクリじゃ無く今回は偶然だよ～＾＾。ちなみに丼なんで家では寂しくこれだけです。
ハバロネの味頭の中だけでシミューレーションしております。ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆

昨日は暑かったの？こちらではエアコン消す為に主人が寝るのを毎回ジーっと指折り数えて待ってます。ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆今日は涼しかったらいいよね････ (2006.08.24 14:45:54)

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ladyshiroさんへ:.+ :. *，★

あちゅ9309 さん

ウフフ、お腹の虫さん良く鳴いてくれてありがたいです♪
我が家の花は今あんまり咲いていなくて寂しいもんです。。。
(2006.08.24 15:09:04)

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テン3さん　へ:.+ :. *，★

あちゅ9309 さん

おぉ！今晩のご飯は麻婆丼ですか♪
嫌いな食べ物似ているから好きなのも似てる？（思い込み激しすぎ？）(≧▽≦)ゞブハハ
相方もごはんに乗っけて食べたそうだったけど
あの方、ご飯（米粒）を自分で制限されているので
具のみで我慢していたよ～♪

昨晩は暑かったよー（＞.＜）
夜中に相方が暑くてエアコン付けるピっって音で目が覚めた・・・汗ぐっしょりで・・・(T△T)
旦那様はエアコン消されても朝まで起きないのかな？
しっかし寝るまで待っているとは・・・そういうテン３さん、ステキよぉー♪(^-^)
(2006.08.24 15:22:51)

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久しぶりの再登場！(￣▽￣)V いえーい!

テン3 さん

それもありえるっ！この季節麻婆いいですよね～！ってのも有るし(買いすぎた)豆腐を毎日食べてるの(T▽T)アハハ!今日で第３弾！

旦那は夜中目覚めてエアコンのタイマー付けてる様です。(私が起きてる間もいきなりムクッと起きて。チッ！)で寒くなり私が切ってるの･･･と繰り返しざんすヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆ (2006.08.24 15:32:43)

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2：テン3さん　へ:.+ :. *，★

あちゅ9309 さん

ウププ♪
お豆腐、いつも買っては賞味期限切れちゃって捨てるのが多いの（＞.＜）
頑張って３日も食べてるのは凄いよ☆

体温の違いで一緒に寝れないっちゅーの良く聞くけどわかるよね♪
我が家はよく考えてみると昨晩はもしかしてハバネロのせいで暑かったかも？(≧ｍ≦)プッ!

(2006.08.24 15:58:59)

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Re:自家製ハバネロ料理、第４弾！ (≧▽≦)ゞ(08/24)

ぺぺる9712 さん

暑い日は辛いもの・・・
今日は私もよっぽど麻婆茄子にしようかと茄子も買ったのに・・・
鯨肉のフライなんちゅー珍しいものをつい、買ってしまって・・・(^^;　てへ。
ハバネロ、いっぱい利用されてるね～(^^)
まだまだ可愛い実が一杯付いてるし、
どんどん自家製ハバネロ料理を開発してくださ～い！
(^^)
次に春巻きする時は、バジル＆チーズしようっと！

(2006.08.24 21:45:30)

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ぺぺる9712さん　へ:.+ :. *，★

あちゅ9309 さん

わぁ～鯨肉、いいないいなー♪
給食でよく食べた鯨肉も最近はトンとご無沙汰で
鯨肉のフライ、見つけたら買ってしまいますよね♪
茄子は明日でも明後日でも食べれますよん(^-^)
なつかしい鯨、お味はいかがでした？

ハバネロ料理、単に唐辛子を使う料理に代替えしているだけで、あんまりレパートリー増えそうに無いです～（＞.＜）
色々検索してまた作ってみるつもりですが、どーかな？
春巻き、皮が余るしバジル＆チーズは簡単でスティック状が食べやすく本当にオススメ♪
しそ＆明太マヨもいいですよ～☆
(2006.08.25 09:04:46)

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Re:自家製ハバネロ料理、第４弾！ (≧▽≦)ゞ(08/24)

優舞（ゆま）さん

残暑が続いてまだまだ暑いですねーーー・・・・
ハバネロちゃんは１９個も収穫できたんだ～。すげぇー＾＾

あぁー、お食事どれもこれも美味しそうで・・・ｼﾞｭﾙﾙﾝﾙﾝ
中華は結構好きです！春巻きも３種類も作ってあってすごーい、あちゅさん☆
バジル＆チーズ、すごく気になるな～＾＾

まだまだ暑い日が続きますか元気で過ごしてくださいね！またね♪
(2006.08.25 16:54:19)

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優舞（ゆま）さん　へ:.+ :. *，★

あちゅ9309 さん

ゆまりーん♪来てくれてありがとう～o(^▽^)o
ハバネロ、まだお花は咲くのだけど実にならないの。。。１９個以上になるかと思っているのだけど。

いつも麻婆豆腐は素を買って作るのだけど今回はハバネロ使うので作ったよ～♪
春巻きも具が面倒で年に１回くらいしか手作りしないよ・・・　(≧ｍ≦)プッ!
バジル＆チーズは簡単でオススメですよん♪
あ！ゆまりんだったらパン生地で作るのも美味しそうですよね♪

まだまだ暑いけど、ゆまりんも無理せずゆっくりね♪
私も気をつけます～いつもありがとう o(^▽^)o (2006.08.26 12:37:56)

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