Jul 29, 2005
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《 コーヒーは、ご自分が美味しいと思われる飲み方で楽しんでください!^^ 》




・ご自分が一番美味しいと思われる飲み方でお楽しみ下さい。





≪各国の珈琲の飲みかたを御紹介しましょう♪≫

ブラジル では、たっぷりと砂糖を入れて飲みます。

中東欧 でもデザート感覚で、甘味をつけ生クリームたっぷり入れたりラム酒や蜂蜜入りなん飲み方で楽しんでおります。

イタリア のエスプレッソもカップの底に砂糖が残るほどたっぷり入れますね。

フランス のカフェオレは、ご存知のようにミルクがたっぷりです。
・その意味では、ストレートでコーヒーを楽しむのは日本くらいかも知れません。緑茶の影響があるのかもです。


◎一つだけアドバイスをさせていただくなら、
3分割法
なんていかがでしょう。
 1)最初は、ストレートでカップ1/3ほど飲み、そのコーヒーの香味を味わってみます。
 2)次に、シュガーを入れて残りの半分ほど飲み、その香味を楽しみます。
 3)最後に、ミルクを入れて残り全部をシュガー+ミルクの香味で楽しみます。


・このように
3回に分けて飲みますと、3倍のコーヒー味が楽しめます よね。
・普段あまりストレートで飲んだことがない方でもこの方法なら気軽に香味を味わうことが出来ると思いますので、一度トライしてみてください。
・普段飲みなれていない新しいロースト度合いにチャレンジしたり、変わった銘柄の豆を飲む場合にもグッドだと考えます。^^





購入した珈琲がどうも想像していたものと違う。。。

ちょっと味が好みじゃないので、飲みたくないな。。。と、もし思われる方がいましたら、お好きな豆と苦手な豆を 自分でブレンド してみるのも良いかもしれませんね。





【珈琲の王国Beans510】では、まかないブレンド(=余った豆をごちゃ混ぜにしたブレンド)を飲んでいます(笑





ミディアム(浅煎り)~フレンチ(深煎り)までブレンドされていますから、これが結構カフェオレで飲むと美味しいんです^^v



どんな飲みかたが日本人は好きなんでしょうね??






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Last updated  Jul 29, 2005 03:47:35 PM
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