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投資用のワンルームマンションの設計が多かった建築の設計事務所の会社を後進に譲り、一人で個人事務所を再度をつくりました。今までの技術や経験が生かし、ボチボチやります。 伴場一級建築士事務所 代表 伴場吉之 Bamba architectural design co.,LTD.
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2008年09月23日
テーマ： スローライフ(924)
カテゴリ： スローライフ
信州の佐久の高原の庭の景色です。
酒税法で最小規模を規制され
小さくとも、かなりデカくしないといけない ワイナリー と 自家製菜園 を備えた
レストランに行きました。
自分たちで、本当に作っている行為や、 佐久の高原 の風景も
全て、レストランの売りです。
調理場の裏で作業中のコックさんにだれか話しかけてます。
ワインつくりの 葡萄 は 紅葉 し、 熟 してきました。
その日はランチ3500円のコースで、
メインは1000円、増しのメニューにない豚のステーキを食べました。
久しぶりに 分厚いステーキ で、美味かった。
自家製ワイン を片手に 新鮮な野菜 は格別でした。
帰りにワイン用の苗を買ってきました。
事務所の壁面緑化で使ってみたいです。
ヴィラデスト
ガーデンファームアンドワイナリー
〒389-0505
長野県東御市和（とうみしかのう）6027
Tel.：0268-63-7373
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