キャンティ・ルフィーノ・リゼルバ1997

キャンティ・ルフィーノ・リゼルバ1997　　でした。

買ったのは近所の酒屋。いつ仕入れたんだろーってかんじで置いてる小さな店。実はもう１本別のキャンティとどっちにしようか迷っていました。それが2003年ものだったので勘違いしていたんですね。

開けた日の感想は、2003年ものにしちゃ結構いい色、熟成感もあるな、、←今にしてみれば当たり前か、、、

１日空けて今晩も飲みました。今日の方が香りは強くかんじました。キャンティならではのなめし革のような樽香です。色はオレンジがかっています。

今日のお料理はスパゲッティのアマトリチャーナと豚肉とほうれん草のフリッタータ。それとタレッジオ（ウォッシュタイプのチーズ）嗚呼、9年もののワインとわかっていれば、もうちょっと違うお料理にしたのにな。食事が終わってから気がつくなんて本当になんておバカ～

このワイン9年ものだけどまだまだ若いです。もう１本並んでいたので買っておこうかな。お値段は1650円でした。

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