2006.08.05
テーマ： 今夜のばんごはん(50650)
カテゴリ： 料理・食文化
晩御飯は豚肉の辛子和え。茹でた豚肉とチンゲン菜とパプリカを使って辛子醤油で味付けします。豚肉は片栗粉をまぶして茹でます。口当たりがよくなるだけでなく、ソースとの絡みもよくなります。
あとは、冷奴、キャベツとかいわれのスープ。このスープは豚や野菜を茹でたスープを使って味を整えています。あっさりしてて美味しいですよ。
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Last updated
2006.08.05 20:29:20
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