2007.10.31
テーマ： イタリアワイン大好き！(738)
カテゴリ： ワイン
昨日開けたラミテッロ。今も飲みながらPCに向かってます。ワインのおともはパルミジャーノ・レッジャーノ。ミディアムボディだと思って買ったど、かなり力強いワインです。品種はプルニョーロ80%、アリアーニコ20%。モリーゼ州。モリーゼ州ってプーリア州の北隣なので南イタリアといってもいいところ。だからコスパなワインができるのかな。
色は濃いルビー色。凝縮感があってグラスの向こうは見えません。酸味は強くなく、むしろ渋みを感じるけど、パルミジャーノとも相性がいいし、お肉にもバッチリですね。昨日はポット・ローズトポークを作りました。
今日はハロウィンですね。西洋のお盆といったところでしょうか。カボチャに因んでカボチャのプリンを作りました。子どもたち夕食後に２個だべましたよ。
ネット上の地震予知情報で、今夜大きな地震があるらしい。本当かな？
色は濃いルビー色。凝縮感があってグラスの向こうは見えません。酸味は強くなく、むしろ渋みを感じるけど、パルミジャーノとも相性がいいし、お肉にもバッチリですね。昨日はポット・ローズトポークを作りました。
今日はハロウィンですね。西洋のお盆といったところでしょうか。カボチャに因んでカボチャのプリンを作りました。子どもたち夕食後に２個だべましたよ。
ネット上の地震予知情報で、今夜大きな地震があるらしい。本当かな？
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Last updated
2007.10.31 22:41:28
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