蜂蜜ソフト食パン

　しっとりして香りのいいパンです。焼き立てをスライスしてそのまま食べると、蜂蜜の効果でもちもちの食感。薄くスライスしてトーストすると、サクッとして風味も増します。

はるゆたかブレンド　１３０ｇ

１ＣＷ　１２０ｇ

蜂蜜　大さじ２

塩　４ｇ

スキムミルク　大さじ２

バター　１８ｇ

ドライイースト（サフ）　２．５ｇ

水　１８０ｃｃ

①パンケースに全部の材料を入れます。

②ソフト食パンコースで最後まで焼き上げます。

　ほんのりした甘味が、翌日には更に強くなるようです。薄くスライスして、とろけるチーズをたっぷり乗せたチーズトーストが私は大好き。

　１ＣＷを多めに配合したので、ふんわり膨らむのはもちろんくどさもなくていくらでも食べられてしまいます。

　蜂蜜の種類によって風味も変わってくると思います。甘いのが苦手な方は、もちろん蜂蜜の量を加減してくださいね。我が家ではれんげ蜂蜜を大さじ２弱にしたものが、今のところは一番ウケがいいです。