fuu-tannのおうちごはん

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ヒンヤリ冷製パスタ　低炭水化物ダイエットの落とし穴^^;

テーマ：楽天レシピ(162814)

カテゴリ： **その他の料理

暑い時には、やはり冷いパスタ

いつ頃からか・・・カッペリーニの細いパスタの登場で

冷静パスタも市民権を得ましたよね

キリリと冷やして

ヒンヤリ冷製パスタ?トマトソース?

料理名：冷製パスタ
作者： fuu-tann

■材料（3人分）
パスタ　カッペリーニ　1.4ｍｍ / 300ｇ
△塩 / 少々
△オリーブオイル / 大2
トマト缶 / 1缶
オリーブオイル / 大2
にんにく (輪切り) / 1片
玉ねぎ (みじん切り) / 1/4個
＊ガラスープ / 小1
＊昆布茶 / 小1
＊クレージーソル or 塩 / 少々
＊こしょう / 少々
イタリアンパセリｏｒパセリ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
夏にはカッペリーニ。1.4ｍｍの冷製パスタが美味しいです。

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このところ、みなさん効果を上げている

炭水化物抜きｏｒ低炭水化物ダイエット　なんですが

思わぬ研究結果が公表されました。

驚きの内容はこちら　

炭水化物を減らすダイエットが日本でも広まっているが、慎重に取り組む必要がありそうだ。

同研究グループは１９９１～９２年、スウェーデンの３０～４９歳の女性４万３３９６人の食生活を調査し、その後平均約１６年間、心筋梗塞や脳卒中などの発症を追跡調査した。

１２７０例の発症例を、炭水化物とたんぱく質の摂取量によって１０段階に分けて分析。炭水化物の摂取量が１段階減り、たんぱく質の摂取量が１段階増えるごとに、それぞれ発症の危険が４％ずつ増えた。一般的に炭水化物を制限する食事では高たんぱく質になる傾向がある。低炭水化物・高たんぱく質のグループでは、そうでないグループに比べて危険性が最大１・６倍高まった。

（2012年7月8日読売新聞）抜粋

あらまぁぁ・・・これは考えなくてはいけませんね！

追記＊＊パンダの赤ちゃんも残念な結果になりましたね(>_<)